Големи проучвания върху мултивитамините показват, че за хора с добро хранене те са безсмислени. Това не е добра новина за индустрия, струваща 30 милиарда долара годишно.
Скорошни научни статии, публикувани в Annals of Internal Medicine, ясно показват, че ако не сте посетили лекар, който е диагностицирал дефицит на микроелементи, приемането на допълнителни витамини няма да повлияе на вашето здраве. Всъщност няма причина да се смята, че витамините предотвратяват или облекчават хронични заболявания от всякакъв вид. Във възрастовата група над 65 години мултивитамините не предотвратяват загубата на памет или друго влошаване на мозъчната функция, а друго проучване на 400000 XNUMX души не открива подобрение на здравето с мултивитамини.
Най-лошото от всичко е, че сега се приема, че прекомерната консумация на бета-каротин, витамини А и Е може да бъде вредна.
Тези констатации не са наистина нови: преди е имало подобни проучвания и ползите от мултивитамините са били много ниски или несъществуващи, но тези проучвания са били най-големите. Реалността е, че тези вещества са наистина необходими за здравето, но повечето съвременни диети включват достатъчно, така че не са необходими допълнителни източници. Освен това, ако диетата е толкова лоша, че трябва да приемате добавки, вероятните отрицателни ефекти от такава диета далеч ще надхвърлят ползите от приема на витамини.
Това е голяма новина, като вземете предвид, че половината от възрастното население на САЩ консумира добавки всеки ден.
Значи витамините са напълно безполезни? Всъщност не.
Много хора страдат от дълготрайни заболявания, при които могат да ядат само малки количества мека храна. В такива случаи мултивитамините са важни. Витамините могат да помогнат и на тези, които не са свикнали да ядат много плодове и зеленчуци, но при такава диета са възможни и други здравословни проблеми. Децата, които са придирчиви към храната, също могат да се възползват от витаминни добавки, но родителите трябва да намерят начин да поправят това привличане.
Друга група са възрастните хора, които поради затруднено ходене до магазина или забравяне могат да се хранят небалансирано. Витамин B-12 е важен за веганите и много вегетарианци, защото се намира само в животински продукти и е от съществено значение за кръвта и нервните клетки. Добавките с желязо са важни за тези с анемия, а диета с бобови растения и месо също може да помогне. Витамин D е важен, ако няма възможност да бъдете на слънце няколко минути на ден, както и за деца, които се хранят само с кърма.
Също така е важно бременните жени да приемат витамини, тъй като те насърчават ранното развитие. Въпреки че все още трябва да се спазва балансирана диета. В ранните етапи на бременността фолиевата киселина е особено важна, тъй като може да предотврати някои заболявания.
Мултивитамините не са напълно безполезни, но днес те се консумират в количества, които просто не са необходими за ползата, която предоставят.