На 9 август в DEEP SPACE LOFT се проведе презентация, посветена на правилното съхранение на виното. Само за няколко часа гостите на събитието направиха истинско гастрономическо пътешествие до Германия в компанията на известния сомелиер Юлия Ларина и посланика на марката, готвача Марк Стаценко.
Дегустацията на известните немски вина от ризлинг и шпет и набор от вкусни закуски от готвача бяха придружени от интересна история на произхода и разказ за характеристиките и производството.
Голямо внимание беше отделено на правилното съхранение на хладилници за вино и вино Miele, създадени за перфектно наслаждение от изискани напитки. Някои модели хладилници за вино Miele могат да съхраняват до 178 бутилки! Няколко температурни зони ви позволяват да съхранявате различни видове вина, а динамичната охладителна система DynaCool осигурява идеална температура и влажност в камерата. Правилната температура е предпоставка за съхранение. Например, бялото вино се съхранява при една температура (от 11 до 14 ° C) и се сервира при друга (от 6 до 10 ° C). В някои хладилници за вино Miele можете да настроите температурата в диапазона от 5 до 20 ° C за всяка зона, тоест вината могат да се съхраняват на едно ниво и да чакат сервиране на друго.
От особен интерес за ценителите на виното е „Комплектът на сомелиерите“ с необходимите аксесоари за преливане и съхранение на отворени бутилки. С помощта на SommelierSet можете да съхранявате отворени бутилки, без да губите вкусови качества и да сервирате вино според всички правила на етикета у дома.
Перфектната комбинация от вино и закуски беше демонстрирана от Марк Стаценко, изненадвайки гостите с изискани сервизи за вино и необичайни вкусови комбинации.
Например, Марк сервира ceviche от червени скариди със сух бял ризлинг, който перфектно подчертава леките и свежи нотки на този сорт вино. А за отлежалия шпет, Марк предложи сирене Сейнт Маур с пушена слива и топъл мед от елда, за да постави нотките на дървесна кора и изгоряла захар в аромата на напитката. Между другото, също е важно да съхранявате правилно закуските, особено ако са приготвени предварително. Например, в хладилника от серията K 20 000 от Miele, вкусовете на ястията няма да се смесват поради технологията DuplexCool.
Приятна вечер завърши с живо изпълнение на музиканти и ентусиазирани отзиви на гости-Miele е в състояние да изненада както с качеството на домакинските уреди, така и със създаването на безупречен начин на живот.