Преди всичко нека изясним какво е храненето. Това е процесът, чрез който тялото ни получава:
- Енергия за извършване на различни действия, придвижване, поддържане на температура, синтезиране на необходимите елементи - главно от въглехидрати и мазнини.
- Строителен материал за обновяване на нашето тяло - преди всичко от такива хранителни компоненти като протеини, след това микро - и макронутриенти, мазнини и въглехидрати.
- Биологично активни вещества - хормони, коензими (сегмент от ензими, който е необходим за проявата на тяхната активност).
- Определено влияние върху психичната система. Природата е създала механизъм за саморегулация - гладът причинява дискомфорт, кара ви да търсите храна, удовлетворението му активира центъра на удоволствието в мозъка.
Четенето и разбирането на важността и сложността на всички функции на храненето, очевидно е, че въпросът за изграждането на правилното хранене не е прост, но не е непостижим при наличие на желание и стремеж.
Какви резултати може да осигури правилното хранене?
На първо място, благодарение на здравословната диета е възможно да се запази и възстанови (в някои случаи) здраве - да се отървете от болести и да предотвратите развитието на нови патологии. И също, което е особено важно за много жени, да удължи младостта и красотата. В допълнение, храненето добре може да ви помогне да намалите и стабилизирате теглото си, като същевременно избягвате тежки ограничения на насилие.
Като цяло всички ние се стремим да имаме голямо благосъстояние, което може да бъде представено чрез правилно организирана диета. Освен това можете също да отбележите спестеното време, усилия, пари и всичко това ще бъде насочено към постигане на онези цели и желания, които имаме в този живот.
Проблеми с храненето
Вероятно би било много разумно да внушим на децата в училище и студентите в университетите основите на здравословното хранене, за да превърнем този предмет в един от основните. Тъй като огромен брой заболявания се причиняват от неправилно хранене - липса или излишък на биологично важни хранителни вещества. И много хора нямат абсолютно никаква представа какво ядат и как ще се отрази на тялото им.
Само малък брой хора са съвсем наясно, че проблемът с храненето в момента е сериозен, както на световно ниво, така и на ниво Русия. В условията на съвременния живот, според родния и световния опит, човешкото тяло не може да бъде осигурено само чрез диети с необходимото количество жизненоважни хранителни вещества. И това се дължи на следните фактори:
- С хранителни проблеми на околната среда (изчерпване на почвата, замърсяване на околната среда).
- Със съвременни производствени технологии, които причиняват загуба на биологично ценни вещества.
- С високотемпературни режими на готвене.
- С нарушение на структурата и диетата.
Нивото на хранене в Русия се доказва от такива основни здравни показатели като средна продължителност на живота (60 години), смъртност. В 63 региона на страната, където живее 70% от населението, се наблюдава обезлюдяване - систематично намаляване на населението.
Проблемът с храненето се решава чрез препоръки за това как правилно да се комбинират храните и хранителните добавки (BAA).
Как се храните правилно?
Има няколко начина да се организира това.
Първият вариант е да се свържете със специалист, ако има такова желание и финансовите възможности позволяват. Това могат да бъдат диетолози или диетолози, като последните трябва основно да се занимават с разработването на хранене за хора, страдащи от заболявания (хранителна терапия). За вас ще бъде избрана индивидуална диета, като се вземат предвид много фактори, и ще се извърши съвместна работа.
Друг вариант е да се учи самостоятелно, прибягвайки до него или не, в някои случаи до консултации. Като част от този път можете да изберете и да приложите основните принципи и правила за здравословно хранене във вашия живот. Или можете да изберете хранителна програма за себе си, разработена от професионални диетолози или диетолози.
Във всеки случай, за да стигнете до очаквания резултат, ще ви трябва желание, фокус, обучение (търсене на информация, изучаване, анализиране, работа върху себе си - промяна на навиците), анализ на резултатите.
Разбира се, човек е желание да получи, но за да получи нещо, първо ще трябва да даде. Всеки човек съзнателно или подсъзнателно разбира, че основният източник на щастие е прогресът или растежът - движението напред. По този начин стремежът и преминаването към изграждане на правилно хранене ще ни донесат значително повече предимства и ще оправдаят трудностите, с които ще трябва да се сблъскаме.