Една обикновена гювеч като тази ще ви отнеме почти час, докато тази ще бъде готова за половината от времето. За това ястие използваме малък съд, устойчив на фурна. Можете да го купите във всеки супермаркет.
Време за готвене: 30 40-та
Дози: 4
Продукти:
- 500 гр. зелен лют червен пипер
- 3/4 чаша замразена царевица (размразена и без вода)
- 4 китки лук, тънко нарязани
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1 1/2 чаши обезмаслено мляко
- 6 белтъка
- 4 големи яйца
- 1/4 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 400 градуса. Намажете всяка форма за печене с олио или поръсете със специален спрей за готвене.
2. Поставете съставките в чиния на слоеве. Люти чушки, царевица, зелен лук. Покрийте всичко със слой сирене. Комбинирайте млякото в средна купа, добавете белтъците, яйцата и солта. Изсипете тази смес във всяко ястие.
3. Печете мини гювечетата, докато имат вкусна кафява коричка. Ако използвате съд от 150 г, гответе за 25 минути, ако е 200 г, за 35.
Съвети и бележки:
Забележка: за това ястие ще ви е необходима топлоустойчива стъклена посуда с вместимост 150-200 g. За 4 порции, съответно, 4 топлоустойчиви чинии.
Хранителна стойност:
На порция: 215 калории; 7 гр. дебел; 219 mg холестерол; 14 гр. въглехидрати; 23 гр. катерица; 3 гр. фибри; 726 mg натрий; 421 mg калий.
Селен (46% DV), калций (35% DV), Витамин C (25% DV).