Русула златисто жълта (Russula risigallina) снимка и описание

Русула златистожълта (Russula risigallina)

• Agaricus chamaeleontinus
• Жълт агар
• Agaricus risigallinus
• Жълт агар
• Арменска русула
• Russula chamaeleontina
• Russula lutea
• Russula luteorosella
• Russula ochracea
• Russula singeriana
• Russula vitellina.

Името на вида идва от латинското прилагателно “risigallinus” – миризмата на пиле с ориз.

глава: 2-5 cm, фино месести, първо изпъкнали, след това плоски, накрая отчетливо вдлъбнати. Ръбът на шапката е гладък или леко оребрен при възрастни гъби. Кожата на капачката се отстранява лесно почти напълно. Шапката е фино кадифена на допир, кожата е непрозрачна при сухо време, лъскава и ярка при влажно време.

Цветът на капачката може да бъде доста променлив: от червено-розово до черешово червено, с жълти нюанси, златисто жълто с по-тъмно оранжева централна област, може да бъде напълно жълто

плочи: прилепнал към стъблото, почти без пластинки, с жилки на мястото на прикрепване към шапката. Тънък, доста рядък, крехък, първо бял, след това златистожълт, равномерно оцветен.

Крак: 3–4 x 0,6–1 cm, цилиндрична, понякога леко вретеновидна, тънка, разширена под пластинките и леко заострена в основата. Крехък, първо плътен, след това кух, фино гофриран. Цветът на стъблото е бял, при узряване се появяват жълтеникави петна, които могат да станат кафяви при допир.

Целулоза: тънки в шапката и дръжката, набити, крехки, бели в централната част на дръжката.

прах от спори: жълто, ярко жълто, охра.

спорове: Ярко жълт, 7,5-8 x 5,7-6 µm, обратнояйцевиден, ехинуладно-брадавичест, изпъстрен с полусферични или цилиндрични брадавици, до 0,62-(1) µm, леко гранулиран, видимо изолиран, не напълно амилоиден

Мирис и вкус: месо със сладък, мек вкус, без особена миризма. Когато гъбата е напълно узряла, тя излъчва подчертан мирис на изсъхнала роза, особено плочата.

В сенчеста влажна мъхеста гора, под широколистни дървета. Расте навсякъде от началото на лятото до есента, доста често.

Русулата златисто жълта се счита за годна за консумация, но „с малка стойност“: плътта е крехка, плодните тела са малки, няма вкус на гъби. Препоръчва се предварително варене.

• малък размер,
• крехка пулпа,
• напълно отделяща се кутикула (кожа на капачката),
• гофрираният ръб е леко изразен,
• цвят с нюанси от жълто до червено-розово,
• златистожълти плочи в зрели гъби,
• без чинии,
• приятна сладка миризма, като изсъхнала роза,
• мек вкус.

Russula risigallina f. luteorosella (Бритц.) Капачката обикновено е двуцветна, розова отвън и жълта в средата. Умиращите плодни тела обикновено имат много силна миризма.

Russula risigallina f. roseipes (J Schaef.) Стъблото е повече или по-малко розово. Шапката може да е по-цветна или мраморна, но не двуцветна (да не се бърка с Russula roseipes, която е много по-силна и анатомично различна по други начини).

Russula risigallina f. двуцветен (Млз. & Зв.) Шапката изцяло бяла или леко бледорозова до кремава. Миризмата е слаба.

Russula risigallina f. хамелеонтина (Фр.) Форма с ярко оцветена капачка. Цветовете варират от жълто до червено с някои зеленикави, по-рядко бледо бордо, лилави тонове.

Russula risigallina f. Монтана (Пее.) Шапка със зеленикав или маслинен оттенък. Формата вероятно е синоним на Russula postiana.

Снимка: Юрий.