Алена саркосцифа (Sarcoscypha coccinea) снимка и описание

Саркосцифа червена (Sarcoscypha coccinea)

:

• Саркосциф цинобър червен
• червен пипер
• Алена елфска чаша

Саркосциф червен, алена елфска купа, или просто алена купа (лат. Sarcoscypha coccinea) е вид торбеста гъба от род Sarcoscif от семейство Sarcoscif. Гъбата се среща по целия свят: в Африка, Азия, Европа, Северна и Южна Америка и Австралия.

Това е сапрофитна гъба, която расте върху гниещи дървесни стволове и клони, обикновено покрити със слой листа или почва. Куповидният аскокарп (плодното тяло на аскомицета) се появява през хладните месеци: през зимата или ранна пролет. Яркочервеният цвят на вътрешната повърхност на плодното тяло дава името на вида и е в контраст с по-светлата външна част на гъбата.

Крак висок 1-3 см, дебел до 0,5 см, белезникав. Вкусът и обонянието са слабо изразени. Среща се групово рано напролет (понякога през февруари), след топенето на снега, върху сухи клонки, заровени дървета и други растителни останки.

Sarcoscif е вид екологичен индикатор. Отбелязва се, че не се среща в близост до големи индустриални градове и магистрали с интензивен трафик.

Има малък размер, еластична пулпа. Яркочервеният саркосциф е не само много красива, но и ядлива гъба с вкус на фин аромат на гъби. Вкусът е приятен. Използва се в пържена яхния и маринована форма.

В повечето ръководства за отглеждане на гъби е написано, че alai sarcoscif принадлежи към категорията ядливи гъби. Гъбата не е отровна, което означава, че е малко вероятно да получите сериозно отравяне при консумация на описания вид. Въпреки това, пулпата на гъбите е много жилава и външният вид на червения саркосциф не е много апетитен.

В народната медицина се смята, че прахът, направен от изсушен саркосциф, помага за спиране на кървенето.

В Европа стана модерно да се правят и продават кошници с композиции, използващи плодните тела на саркосцифата.