Шийтаке пържени
Начин на приготвяне:
Обелете капачките на шийтаке и ги нарежете на ситно. Накълцайте скилидка
чесън и се запържват в зехтин. След това добавете гъбите и оставете да къкри
около 5 минути при непрекъснато бъркане. Овкусете гъбите със сол
черен пипер, обилно наситнен магданоз и лимон
сок. Готовите гъби се сервират с ориз.
Бон апетит!