В съответствие със своята мисия, редакцията на MedTvoiLokony полага всички усилия да предостави надеждно медицинско съдържание, подкрепено от най-новите научни познания. Допълнителният флаг „Проверено съдържание“ показва, че статията е прегледана или написана директно от лекар. Тази проверка в две стъпки: медицински журналист и лекар ни позволява да предоставим съдържание с най-високо качество в съответствие с текущите медицински познания.
Нашият ангажимент в тази област беше оценен, наред с други, от Асоциацията на журналистите за здравеопазване, която удостои редакцията на MedTvoiLokony с почетното звание Велик педагог.
Лецитинът е химично съединение от групата на фосфолипидите, което се среща естествено в човешкото тяло и участва в много процеси, протичащи в него. Има го във всяка клетка от клетъчната мембрана, а най-много лецитин има в нервната тъкан, костния мозък и мозъка. С възрастта търсенето на лецитин нараства с развитието на организма. За първи път е извлечен от жълтъци на кокоши яйца.
Лецитин – приложение
Лецитин получава се от растения като страничен продукт от рафинирането на нефт. Най-честата употреба е соев лецитинкойто се среща в соевите зърна и се използва широко както в медицината, така и в хранително-вкусовата промишленост. Соята е ценен източник на протеини и много често се среща във вегански и вегетариански диети. Фитоестрогените и ненаситените мастни киселини, съдържащи се в соевите зърна, се препоръчват на жени със симптоми на менопауза, защото облекчават неприятните неразположения.
Получава се от соеви зърна соев лецитин съдържа хранителни вещества, така че често е под формата на хранителна добавка. Като активно вещество лецитин използва се и в лекарства и препарати за укрепване на паметта. Това е едно от малкото вещества, които могат да забавят процеса на стареене на тялото чрез увеличаване на усвояването на витамини. Колко концентрация лецитини се среща точно в нервните тъкани, има пряко въздействие върху умствената дейност и се препоръчва при стресови ситуации и за повишаване на способността за концентрация.
Както е известно, в лецитин присъства холин, който ограничава натрупването на холестерол и предотвратява образуването на камъни в жлъчката и предпазва черния дроб. Неговите свойства включват, наред с други, предотвратяване на депресия и подобряване на психическото състояние.
Соев лецитин – извън лекарството
Въпреки медицинската му употреба соев лецитин също се среща като хранителна добавка под името E322. Укрепва издръжливостта и качеството на продукта със съответното намаляване на производствените разходи. Тази добавка не е вредна за организма, но, както всеки препарат, може да причини нежелани реакции. Те включват: диария, запек, проблеми с храносмилателната система, липса на апетит, промяна на теглото - загуба и внезапното му увеличаване, обриви, алергични алергии, ниско кръвно налягане, което може да причини замайване и объркване. Страничните ефекти са резултат главно от използването на пестициди и химикали върху соеви култури, които често са обект на модификации, така че продукт, закупен от доказана компания, не би трябвало да има подобни ефекти.
Соев лецитин често се добавя към козметиката и има свойства за грижа за кожата и косата. Преди да използвате такава козметика, струва си да се уверите, че те не предизвикват чувствителност на кожата.