Има бавни и бързи въглехидрати... Бавно - от растителен произход, включително. Бързи въглехидрати: моно- и дизахариди. Те включват и други.
Ето таблица, съдържаща общото тегло на въглехидратите.
Говеждо, телешко, агнешко, свинско, корейски, свински език, говеждо, свински крака, сало, сърце, телешки черен дроб, заек, гъски, патици, пиле, пилешки бульон, месо Растително масло Уиски, водка, коняк, ракия, ром, текила, чай, кафе без захар, минерална вода, винен червен оцет (1 супена лъжица лъжица) Прясна, замразена риба (река, море), Скариди, Черен хайвер, Червен хайвер | |
| 0,1 - 1 | Яйца във всякаква форма (парче) 0,5 Сирене от различни сортове 0,5 - 2, Диетична извара 1, Маргарин 1 Champignon 0,1, Морели 0,2, Прясно масло 0,5, Медени гъби пресни 0,5, Рижики 0,5, Бяла 1, Пресни млечни гъби 1, Манатарка, прясна 1 Пикантни билки (1 супена лъжица) 0,1, Хрян (1 супена лъжица лъжица) 0,4, Каперси (1 супена лъжица) 0,4, Канела (1 ч.л.) 0,5, Смлян лют пипер (1 ч.л.) 0,5, Горчица (1 супена лъжица) 0,5, Сос Тартар (1 супена лъжица) 0,5, Корен от джинджифил (1 супена лъжица) 0,8 Омари 1, Морски водорасли 1 Сухо червено вино 1, Сухо бяло вино 1, Ябълков оцет (1 супена лъжица) 1, Соев сос (1 супена лъжица) 1 Daikon (китайска репичка) 1 |
| 1-3 | Пресни лисички 1,5, Манатарка 1,5, Русула 1,5 Пилешки дроб 1,5, Наденица „Доктор“ 1,5, Телешки колбаси 1,5, Млечни колбаси 1,5, Свински колбаси 2, Месен сос (на базата на бульон, 1/4 чаша) 3 Раци 2 Масло 1,3, Нискомаслено извара 1,8, Майонеза за маса 2,6, мазнина извара 2,8, Крем 3 Спанак 2, Хайвер от цвекло 2, Листа от маруля 2, Целина (зелени) 2, Зелен боб 3, Лимон 3, Краставици 3, Аспержи 3, Киселец 3 Оцет от бяло вино (1 супена лъжица) 1,5, Оцет (1 супена лъжица) 2,3, Сос за барбекю (1 супена лъжица) 1,8 |
| 3-5 | Кефир, кисело мляко 3,2, Кисело мляко без захар 3,5, Крем 4, Пастьоризирано мляко 4,7, Печено мляко 4,7 Зелен лук 3,5, Доматен сок 3,5, Доматен сос (1/4 чаша) 3,5, Домати 4, Кетчуп (1 супена лъжица) 4, Тиква 4, Тиквички 4, Червена боровинка 4, Репичка 4, Къпина 4,5, маслини 5, Хайвер от патладжан 5, Морски зърнастец 5, Патладжан 5, Карфиол 5, Бяло зеле 5, Червено зеле 5, Сладък зелен пипер 5, Сладък червен пипер 5, Ряпа 5, Чесън 5 Калмари 4, Миди 5 Месо в галета 5 |
| 6-10 | Месо с брашнен сос 6, Риба в домат 6, Стриди 7 Бели гъби, сушени 7,5 Сладко кисело мляко 8,5 Черемша 6, Целина (корен) 6, Изглеждаше 6,5, Зелен грах 6,5, Репичка 6,5, Рутабага 7, Хрян 7,5, Зеле от Kohlrabi 8, Магданоз (зелени) 8, Боб 8, Лук 9, Магданоз (корен) 10,5, Цвекло 9, Кедрови ядки 10 Сок от моркови 6, Cloudberry 6, Ягода 6,5, Сос от червена боровинка (1 супена лъжица) 6,5, Грейпфрут 6,5, В интерес на истината 6,5, Морков 7, Боровинка 7, Ябълков сок 7,5, Червено френско грозде 7,5, Касис 7,5, Боровинка 8, Мандарина 8, Грейпфрутов сок 8, Малина 8, Бяло френско грозде 8, Боровинка 8, Портокал 8, Петнайсет 8, Роуан 8,5, Цариградско грозде 9, Диня 9, Червен 9, Сок от мандарина 9, Пъпеш 9, Кайсия 9, Круша 9,5, Ябълки 9,5, Слива 9,5, Праскова 9,5, Киви 10, Шипка пресен 10, Череша 10, Череши 10,5 |
| 11-15 | Сливен сок с пулп 11, Гранат 11, Фиг 11, Арония от рябина 11, ананас 11,5, Черешов сок 11,5, Портокалов сок 12, Нектарин 13, Дата 13, Кайсиев сок 14, Гроздов сок 14, Сок от нар 14, Грозде 15 Бадеми 11,Тиквени семена 12, Орехи 12, Фъстъци 15, Лешник 15, Шам фъстък 15, Царевица 14,5 Чушка, пълнена със зеленчуци 11, Зелен грах 12, Зелена зелева супа 12, Гъбена супа 15 Сушени гъби 13, Сушени гъби 14 Сладка извара 15 Риба в галета 12 Бира 250гр 12 |
| 16-20 | Картофи 16, Аз съм брашно 16, Зеленчукова супа 16, Доматена супа 17, Слънчогледови семки 18, Доматена паста 19, Кокос 20, Сусам 20, Супа от грах 20 Ликьор 60 g 18, Компот от круши 18, Ябълков компот 19, Гроздов компот 19 Popsicle сладолед 20 |
| 21-30 | банан 21, Компот кайсия 21, Сушена шипка 21,5, Компот от череши 24, Кашу 25 Сладолед 22, Плодове за сладолед 25 |
| 31-50 | ръжен хляб 34, Диабетичен хляб 38, Бородински хляб 40, Ръжени торти 43, Зърнен хляб 43, Пшеничен хляб 50 Остъклени извара 32 Сушени ябълки 45, Сушена круша 49 Овесени круши 49, Крупи „Херкулес“ 50, Олющен грах 50, Боб 46 бадемова торта 45, Пандишпан 50 Шоколад с ядки 48, Горчив шоколад 50 |
| 51-70 | Рижки хляб 51, Маслени кифлички 51, Арменски лаваш 56, Гевреци 58, Торта със сметана 62, Семе от ръжено брашно 64, Вафли обикновени 65, Кремообразни бисквити 66, Пшенично брашно, първи клас 67, Сушене 68, Пшенично брашно премиум 68, Яйце юфка 68, Тестени изделия 69, Сладки сламки 69, Царевично брашно 70 Елда зърно 62, Елда (готово) 65, Перлен ечемик 66, Хора 66, Ечемик каша 66, Грис 67 Шоколадови бонбони 51, Урюк 53, Млечен шоколад 54, Курага 55, Халва 55, Кондензирано мляко 56, Сини сливи 58, Конфитюр от ябълки 65, Стафиди 66, Дати 68, Час 68, Близалки 70 |
| > 70 | ориз 77-79, Нишесте 79-85, Мармалад 77,7, Мюсли нагоре 80 |