Толкова сме свикнали с удобна филтърна хартиена торбичка за чай, че дори не се замисляме кой е измислил това просто, но толкова удобно изобретение.
Чаената торбичка, с която сме свикнали, имаше предшественици. Благодаря ви много за удобството да пиете чай в малки торбички за чай, трябва да кажем на сър Томас Съливан. Именно той през 1904 г. излезе с идеята да преопакова чая от консерви в копринени торби, за да улесни теглото на доставката.
И по някакъв начин клиентите му, след като получиха продукта в такава нова опаковка, решиха, че трябва да се вари по този начин - като поставят торбата в гореща вода!
А съвременният вид на чаената торбичка е изобретен от Рамболд Адолф през 1929 г. Той замества скъпата коприна с по-бюджетна марля. Малко по-късно марлята беше заменена от торбички със специална хартия, която не се накисваше във вода, но я пропускаше. През 1950 г. е представен дизайнът на двукамерна торбичка, която е държана заедно от метална скоба.
Формата на модерната чанта може да бъде триъгълна, правоъгълна, квадратна, кръгла, пирамидална, с или без въжета. Има и отделни пакетчета чай, в които можете да опаковате чая по ваш вкус, като смесите няколко вида чай. Предлагат се и големи хартиени торбички за приготвяне на повече от една чаша чай наведнъж.
Торбичките са направени от химически неутрална филтърна хартия, състояща се от дърво, термопластични влакна и влакна абака. Не толкова отдавна се появиха торбички от пластмасова мрежа с фини мрежи, в които се пакетират големи суровини за чай. За да запазят аромата на чая, някои производители опаковат всяка торбичка в отделен плик от хартия или фолио.
И какво точно има в чантата?
Разбира се, трудно е да се види съставът на торбичките за чай. Не можем да определим качеството на чая и често производителите ни заблуждават, като смесват няколко вида в една торбичка - и евтини, и по-скъпи. Ето защо репутацията на производителя е много важна при избора на пакетчета чай.
В допълнение към загадката относно състава на чая, качеството на самите чаени торбички може да отстъпи. Това се дължи на по-малко ниския контрол при самото производство, тъй като само подбрани листа попадат в насипен чай, а част от некачествено листо, грубо казано, попада в торбичка. Раздробяването на листа също играе роля, ароматът и част от вкуса се губят.
Това не означава непременно, че торбичките с чай са с лошо качество. Повечето производители обаче не искат да загубят клиентите си и да следят пълненето на филтърните торбички.
Но е невъзможно да се замени висококачествен чай с големи листа. Затова не се колебайте да купувате доказани торбички за чай, ако скоростта и удобството на приготвянето са важни за вас, например на работното място. А у дома можете да варите истински чай, като използвате правилната последователност и прибори за приготвяне на здравословна ароматна напитка.
- Pinterest,
- Telegram
- В контакт с
Припомнете си, че по-рано разказахме как правилно да добавите лимон към чая, за да не убиете полезните му свойства, а също така обяснихме защо е невъзможно да приготвяте чай за повече от 3 минути.