Съдържание
| Зърнени култури (сухи) | калория (Ккал) | Протеин (в грамове) | Мазнини (в грамове) | Въглехидрати (в грамове) |
| Елда (каша) | 300 | 9.5 | 2.3 | 60.4 |
| Елда (несмляна) | 308 | 12.6 | 3.3 | 57.1 |
| Царевични зърна | 328 | 8.3 | 1.2 | 71 |
| грис | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
| Овесена каша | 342 | 12.3 | 6.1 | 59.5 |
| Овесени люспи Херкулес | 352 | 12.3 | 6.2 | 61.8 |
| Перлен ечемик | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| пшеница | 329 | 11 | 1.2 | 68.5 |
| Просо (просо полирано) | 342 | 11.5 | 3.3 | 66.5 |
| Оризова зърнена култура (ориз) | 333 | 7 | 1 | 74 |
| Ечемична каша | 313 | 10 | 1.3 | 65.4 |
В следващите таблици подчертаните стойности, които надвишават 50% от средната норма на витамин (минерал). подчертан подчертани стойности, вариращи от 30% до 50% от дневната стойност на витамин (минерал).
Съдържанието на витамини в сухите зърнени култури:
| Зърнени култури (сухи) | Витамин А | Витамин B1 | Витамин B2 | Витамин Е | Витамин РР |
| Елда (каша) | 0 mcg | 0.42 мг | 0.17 мг | 0.6 мг | 3.8 мг |
| Елда (несмляна) | 2 мг | 0.43 мг | 0.2 мг | 0.8 мг | 4.2 мг |
| Царевични зърна | 33 mcg | 0.13 мг | 0.07 мг | 0.7 мг | 1.1 мг |
| грис | 0 mcg | 0.14 мг | 0.04 мг | 1.5 мг | 1.2 мг |
| Овесена каша | 0 mcg | 0.49 мг | 0.11 мг | 1.7 мг | 1.1 мг |
| Овесени люспи Херкулес | 0 mcg | 0.45 мг | 0.1 мг | 1.6 мг | 1 мг |
| Перлен ечемик | 0 mcg | 0.12 мг | 0.06 мг | 1.1 мг | 2 мг |
| пшеница | 0 mcg | 0.3 мг | 0.1 мг | 1.7 мг | 1.4 мг |
| Просо (просо полирано) | 3 мг | 0.42 мг | 0.04 мг | 0.3 мг | 1.6 мг |
| Оризова зърнена култура (ориз) | 0 mcg | 0.08 мг | 0.04 мг | 0.4 мг | 1.6 мг |
| Ечемична каша | 0 mcg | 0.27 мг | 0.08 мг | 1.5 мг | 2.7 мг |
Съдържание на минерали в сухите зърнени култури:
| Зърнени култури (сухи) | калий | калций | Магнезий | Фосфор | натрий | Ютия и дъска |
| Елда (каша) | 320 мг | 20 мг | 150 мг | 253 мг | 3 мг | 4.9 μg |
| Елда (несмляна) | 380 мг | 20 мг | 298 мг | 3 мг | 6.7 μg | |
| Царевични зърна | 147 мг | 20 мг | 30 мг | 109 мг | 7 мг | 2.7 μg |
| грис | 130 мг | 20 мг | 18 мг | 85 мг | 3 мг | 1 μg |
| Овесена каша | 362 мг | 64 мг | 116 мг | 349 мг | 35 мг | 3.9 mcg |
| Овесени люспи Херкулес | 330 мг | 52 мг | 129 мг | 328 мг | 20 мг | 3.6 mcg |
| Перлен ечемик | 172 мг | 38 мг | 40 мг | 323 мг | 10 мг | 1.8 mcg |
| пшеница | 230 мг | 40 мг | 60 мг | 276 мг | 17 мг | 4.7 mcg |
| Просо (просо полирано) | 211 мг | 27 мг | 83 мг | 233 мг | 10 мг | 2.7 μg |
| Оризова зърнена култура (ориз) | 100 мг | 8 мг | 50 мг | 150 мг | 12 мг | 1 μg |
| Ечемична каша | 205 мг | 80 мг | 50 мг | 343 мг | 15 мг | 1.8 mcg |