Съдържание на витамин В1 в храните (таблица)

В тези таблици са приети от средната дневна нужда от витамин В1 е 1.5 mg. Колона „Процент от дневните нужди“ показва какъв процент от 100 грама продукт задоволява дневната човешка нужда от витамин В1 (тиаминът).

ХРАНИ ВИСОКИ във ВИТАМИН В1:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
Слънчогледови семена (слънчогледови семена)1.84 мг123%
Сусам1.27 мг85%
Овесени трици1.17 мг78%
Соя (зърно)0.94 мг63%
Грах (с черупки)0.9 мг60%
Шам-фъстъци0.87 мг58%
Слънчогледова халва0.8 мг53%
Пшенични трици0.75 мг50%
Фъстъци0.74 мг49%
Полоска ROE0.67 мг45%
Хайвер червен хайвер0.55 мг37%
Месо (свинско месо)0.52 мг35%
Кашу0.5 мг33%
Боб (зърно)0.5 мг33%
Леща (зърно)0.5 мг33%
Очила0.49 мг33%
Овес (зърно)0.47 мг31%
Лешниците0.46 мг31%
Овесени люспи „Херкулес”0.45 мг30%
Пшеница (зърно, мек сорт)0.44 мг29%
Ръж (зърно)0.44 мг29%
Елда (несмляна)0.43 мг29%
Елда (каша)0.42 мг28%
Просо от люспи от просо (полирано)0.42 мг28%
Ръжено брашно пълнозърнесто0.42 мг28%
Тапети за брашно0.41 мг27%
кедрови ядки0.4 мг27%
Брашно от елда0.4 мг27%
Месо (свинска мазнина)0.4 мг27%
Орех0.39 мг26%
Бъбречно говеждо месо0.39 мг26%
Дуриан0.37 мг25%
Пшенично брашно 2 клас0.37 мг25%
Пшеница (зърнена, твърда)0.37 мг25%

Вижте пълния списък с продукти

Царевично брашно0.35 мг23%
Овесено брашно0.35 мг23%
Брашна ръж0.35 мг23%
Зелен грах (пресен)0.34 мг23%
Ориз (зърно)0.34 мг23%
Гадже0.33 мг22%
Ечемик (зърно)0.33 мг22%
Елда (зърно)0.3 мг20%
Пшенична крупа0.3 мг20%
Обезмаслено мляко0.3 мг20%
Телешки черен дроб0.3 мг20%
Риба тон0.28 мг19%
Ечемична крупа0.27 мг18%
Мляко на прах 25%0.27 мг18%
Макарони от брашно от 1 клас0.25 мг17%
Бадеми0.25 мг17%
Пшенично брашно от 1 клас0.25 мг17%
Крем на прах 42%0.25 мг17%
Яйчен прах0.25 мг17%
Бели гъби, сушени0.24 мг16%
Яйчен жълтък0.24 мг16%
Сухо мляко 15%0.24 мг16%
Сьомга Атлантик (сьомга)0.23 мг15%
Треска0.23 мг15%
Овесено брашно (овесени ядки)0.22 мг15%
Сьомга0.2 мг13%
Сладка царевица0.2 мг13%
Глухарче листа (зелени)0.19 мг13%
като0.19 мг13%
Киселец (зелени)0.19 мг13%
калмар0.18 мг12%
Тестени изделия от брашно V / s0.17 мг11%
Брашното0.17 мг11%
Брашно ръжена семена0.17 мг11%
скумрия0.17 мг11%
Жълъди, изсушени0.15 мг10%
стафиди0.15 мг10%
Река Рак0.15 мг10%
Фета сирене0.15 мг10%
Стрида0.15 мг10%


Съдържанието на витамин В1 в ядките и семената:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
Фъстъци0.74 мг49%
Орех0.39 мг26%
Жълъди, изсушени0.15 мг10%
кедрови ядки0.4 мг27%
Кашу0.5 мг33%
Сусам1.27 мг85%
Бадеми0.25 мг17%
Слънчогледови семена (слънчогледови семена)1.84 мг123%
Шам-фъстъци0.87 мг58%
Лешниците0.46 мг31%

Съдържанието на витамин В1 в зърнени храни, зърнени продукти и варива:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
Грах (с черупки)0.9 мг60%
Зелен грах (пресен)0.34 мг23%
Елда (зърно)0.3 мг20%
Елда (каша)0.42 мг28%
Елда (несмляна)0.43 мг29%
Царевични зърна0.13 мг9%
грис0.14 мг9%
Очила0.49 мг33%
Перлен ечемик0.12 мг8%
Пшенична крупа0.3 мг20%
Просо от люспи от просо (полирано)0.42 мг28%
Ориз0.08 мг5%
Ечемична крупа0.27 мг18%
Сладка царевица0.2 мг13%
Макарони от брашно от 1 клас0.25 мг17%
Тестени изделия от брашно V / s0.17 мг11%
Брашно от елда0.4 мг27%
Царевично брашно0.35 мг23%
Овесено брашно0.35 мг23%
Овесено брашно (овесени ядки)0.22 мг15%
Пшенично брашно от 1 клас0.25 мг17%
Пшенично брашно 2 клас0.37 мг25%
Брашното0.17 мг11%
Тапети за брашно0.41 мг27%
Брашна ръж0.35 мг23%
Ръжено брашно пълнозърнесто0.42 мг28%
Брашно ръжена семена0.17 мг11%
Оризово брашно0.06 мг4%
Нахут0.08 мг5%
Овес (зърно)0.47 мг31%
Овесени трици1.17 мг78%
Пшенични трици0.75 мг50%
Пшеница (зърно, мек сорт)0.44 мг29%
Пшеница (зърнена, твърда)0.37 мг25%
Ориз (зърно)0.34 мг23%
Ръж (зърно)0.44 мг29%
Соя (зърно)0.94 мг63%
Боб (зърно)0.5 мг33%
Боб0.1 мг7%
Овесени люспи „Херкулес”0.45 мг30%
Леща (зърно)0.5 мг33%
Ечемик (зърно)0.33 мг22%


Съдържанието на витамин В1 в млечните продукти:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
Ацидофилно мляко 1%0.04 мг3%
Ацидофилус 3,2%0.04 мг3%
Ацидофилус до 3.2% сладко0.04 мг3%
Ацидофилус с ниско съдържание на мазнини0.04 мг3%
Сирене (от краве мляко)0.04 мг3%
Варенец е 2.5%0.03 мг2%
Кисело мляко 1.5%0.03 мг2%
Кисело мляко 1.5% плодове0.03 мг2%
Кисело мляко 3,2%0.04 мг3%
Кисело мляко 3,2% сладко0.03 мг2%
Кисело мляко 6%0.03 мг2%
Кисело мляко 6% сладко0.03 мг2%
1% кисело мляко0.04 мг3%
Кефир 2.5%0.04 мг3%
Кефир 3.2%0.03 мг2%
Кефир с ниско съдържание на мазнини0.04 мг3%
Кумис (от кобиле мляко)0.02 мг1%
Кобилско мляко с ниско съдържание на мазнини (от краве мляко)0.02 мг1%
Масата на изварата е 16.5% мазнина0.03 мг2%
Мляко 1,5%0.04 мг3%
Мляко 2,5%0.04 мг3%
Мляко 3.2%0.04 мг3%
Мляко 3,5%0.04 мг3%
Козе мляко0.05 мг3%
Обезмаслено мляко0.04 мг3%
Кондензирано мляко със захар 5%0.06 мг4%
Кондензирано мляко със захар 8,5%0.06 мг4%
Кондензирано мляко със захар с ниско съдържание на мазнини0.06 мг4%
Сухо мляко 15%0.24 мг16%
Мляко на прах 25%0.27 мг18%
Обезмаслено мляко0.3 мг20%
Сладолед0.03 мг2%
Сладолед сладолед0.03 мг2%
мътеница0.03 мг2%
Кисело мляко 1%0.03 мг2%
Кисело мляко 2.5% от0.03 мг2%
Кисело мляко 3,2%0.03 мг2%
Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини0.04 мг3%
Ryazhenka 1%0.02 мг1%
Ryazhenka 2,5%0.02 мг1%
Ryazhenka 4%0.02 мг1%
Ферментирано печено мляко 6%0.02 мг1%
Крем 10%0.03 мг2%
Крем 20%0.03 мг2%
Крем 25%0.02 мг1%
35% сметана0.02 мг1%
Крем 8%0.03 мг2%
Кондензиран крем със захар 19%0.05 мг3%
Крем на прах 42%0.25 мг17%
Заквасена сметана 10%0.03 мг2%
Заквасена сметана 15%0.03 мг2%
Заквасена сметана 20%0.03 мг2%
Заквасена сметана 25%0.02 мг1%
Заквасена сметана 30%0.02 мг1%
Сирене "Адигейски"0.04 мг3%
Сирене „Gollandskiy“ 45%0.03 мг2%
Сирене „Камамбер“0.05 мг3%
Сирене пармезан0.04 мг3%
Сирене „Poshehonsky“ 45%0.03 мг2%
Сирене „Рокфор“ 50%0.03 мг2%
Сирене „Руски“ 50%0.04 мг3%
Сирене „Сулугуни“0.06 мг4%
Фета сирене0.15 мг10%
Сирене Чедър 50%0.05 мг3%
Швейцарско сирене 50%0.05 мг3%
Сирене Гауда0.03 мг2%
Нискомаслено сирене0.04 мг3%
Сирене „Наденичка“0.04 мг3%
Сирене „руски“0.02 мг1%
Остъклени извара от 27.7% мазнини0.03 мг2%
Сирене 11%0.04 мг3%
Сирене 18% (получер)0.05 мг3%
Сирене 2%0.04 мг3%
Извара 4%0.04 мг3%
Извара 5%0.04 мг3%
Извара 9% (получер)0.04 мг3%
извара0.04 мг3%

Съдържанието на витамин В1 в яйцата и яйчните продукти:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
Яйчен жълтък0.24 мг16%
Яйчен прах0.25 мг17%
Пилешко яйце0.07 мг5%
Пъдпъдъче яйце0.11 мг7%

Съдържанието на витамин В1 в месото, рибата и морските дарове:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
хлебарка0.12 мг8%
Сьомга0.2 мг13%
Хайвер червен хайвер0.55 мг37%
Полоска ROE0.67 мг45%
Хайвер черен гранулиран0.12 мг8%
калмар0.18 мг12%
писия0.14 мг9%
Гадже0.33 мг22%
Балтийски под0.11 мг7%
Каспийски под0.11 мг7%
скарида0.03 мг2%
платика0.12 мг8%
Сьомга Атлантик (сьомга)0.23 мг15%
Мидите0.1 мг7%
Полок0.11 мг7%
Аншоа0.03 мг2%
Месо (агнешко)0.08 мг5%
Месо (говеждо)0.06 мг4%
Месо (Турция)0.05 мг3%
Месо (заешко)0.12 мг8%
Месо (пилешко)0.07 мг5%
Месо (свинска мазнина)0.4 мг27%
Месо (свинско месо)0.52 мг35%
Месо (пилета-бройлери)0.09 мг6%
Треска0.23 мг15%
групиране0.11 мг7%
Река костур0.06 мг4%
есетра0.05 мг3%
вид камбала0.05 мг3%
Телешки черен дроб0.3 мг20%
вид треска0.09 мг6%
Бъбречно говеждо месо0.39 мг26%
Река Рак0.15 мг10%
шаран0.13 мг9%
Херинга0.12 мг8%
Херинга мазна0.08 мг5%
Херинга постно0.08 мг5%
Херинга среднебелая0.02 мг1%
скумрия0.12 мг8%
като0.19 мг13%
скумрия0.17 мг11%
Судак0.08 мг5%
Треска0.09 мг6%
Риба тон0.28 мг19%
Акне0.1 мг7%
Стрида0.15 мг10%
заден0.12 мг8%
щука0.11 мг7%

Съдържанието на витамин В1 в плодовете, сушените плодове и плодовете:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
кайсия0.03 мг2%
авокадо0.06 мг4%
дюля0.02 мг1%
Слива0.02 мг1%
ананас0.08 мг5%
оранжев0.04 мг3%
диня0.04 мг3%
банан0.04 мг3%
грозде0.05 мг3%
череша0.03 мг2%
Гранат0.04 мг3%
Грейпфрут0.05 мг3%
Круша0.02 мг1%
Круша изсушена0.03 мг2%
Дуриан0.37 мг25%
Пъпеш0.04 мг3%
ягоди0.03 мг2%
стафиди0.15 мг10%
Пресни смокини0.06 мг4%
Смокини изсушени0.07 мг5%
киви0.02 мг1%
Червена боровинка0.02 мг1%
Сушени кайсии0.1 мг7%
лимон0.04 мг3%
Малина0.02 мг1%
манго0.03 мг2%
Мандарина0.08 мг5%
дива къпина0.06 мг4%
нектарин0.03 мг2%
Морски зърнастец0.03 мг2%
папая0.02 мг1%
Праскова0.04 мг3%
Праскова сушена0.03 мг2%
грейпфрут0.03 мг2%
Роуан червен0.05 мг3%
Канализация0.06 мг4%
Касис0.03 мг2%
Кайсии0.1 мг7%
Дати0.05 мг3%
Японско дърво0.02 мг1%
сушени сливи0.02 мг1%
шипка0.05 мг3%
ябълки0.03 мг2%
Ябълките изсушени0.02 мг1%

Съдържанието на витамин В1 в зеленчуците и зеленчуците:

Наименование на продуктаВитамин В1 в 100грПроцентът на дневните нужди
Босилек (зелен)0.03 мг2%
Патладжан0.04 мг3%
брюква0.05 мг3%
Джинджифил (корен)0.02 мг1%
Тиквички0.03 мг2%
Зеле0.03 мг2%
Броколи0.07 мг5%
брюкселско зеле0.1 мг7%
алабаш0.06 мг4%
Зеле, червено,0.05 мг3%
Зеле0.04 мг3%
Савойско зеле0.04 мг3%
карфиол0.1 мг7%
Картофи0.12 мг8%
Кинза (зелена)0.07 мг5%
Крес (зелени)0.08 мг5%
Глухарче листа (зелени)0.19 мг13%
Зелен лук (писалката)0.02 мг1%
праз-лук0.1 мг7%
Лук0.05 мг3%
Моркови0.06 мг4%
Морски водорасли0.04 мг3%
краставица0.03 мг2%
папрат0.02 мг1%
Пащърнак (корен)0.08 мг5%
Сладък пипер (български)0.08 мг5%
Магданоз (зелен)0.05 мг3%
Магданоз (корен)0.08 мг5%
Домат (домат)0.06 мг4%
Черна ряпа0.03 мг2%
Ряпа0.05 мг3%
Маруля (зелени)0.03 мг2%
Цвеклото0.02 мг1%
Целина (зелена)0.02 мг1%
Целина (корен)0.03 мг2%
Аспержи (зелени)0.1 мг7%
Йерусалимски артишок0.07 мг5%
Тиква0.05 мг3%
Копър (зелени)0.03 мг2%
Хрян (корен)0.08 мг5%
Чесън0.08 мг5%
Спанак (зеленчуци)0.1 мг7%
Киселец (зелени)0.19 мг13%

Както се вижда от таблиците, толкова повече витамин В1 се съдържа в ядки и семена (сусам и слънчоглед), в бобови растения (соя, грах, леща и боб), в зърнени храни (овес и елда), зърнени продукти, брашно, грис. , а също и хайвер на риба.

Оставете коментар