В лабораторията труповете на марките „Петелинка“, „Приосколье“, „Петруха“, „Троекурово“, „Мираторг“ и „Ясните зори“ бяха изтезавани. На първо място, те провериха за микрофлора: доколко месото отговаря на стандартите за съдържание на микроби. Оказа се, че е доста последователен, в пилетата няма допълнителни бактерии. Следващата по ред беше ужасната история, че пилетата се изпомпват с хормони и разтвори, които увеличават масата. Последното явление наистина съществува, но този път не. При птиците не са открити следи от инжекции.
Но това, което се случи, бяха остатъчни следи от антибиотици. Ветеринарното лекарство енрофлоксацин е намерено в пиле Троекурово, Петелинка и Мираторг. Въпреки това, в приемливи количества - за съжаление е невъзможно без това лекарство.
„Дори и малко остатъчно количество антимикробни лекарства може да предизвика различни реакции на непоносимост у човек - алергии“, казва Ирина Аркатова, главен специалист на експертния център на потребителския съюз „".
Освен това редовното приемане на антибиотици в човешкото тяло води до пристрастяване - лекарствата вече няма да бъдат толкова ефективни в борбата с бактериите, колкото бихме искали. Друг „бонус“ е възможността за дисбиоза.
Пилета от заводите в Петелинка и Приосколе получиха още един коментар: не бяха откъснати достатъчно добре. А пилетата „Prioskolye“ имаха порязвания и синини по кожата, което не би трябвало да бъде.
И добрата новина: всички пилета се оказаха по -малко мазнини, отколкото обещаваше информацията на етикета.
„Най -постното пиле е марката Troekurovo, само с 4,3 грама мазнини на 100 грама месо“, казват експерти. Добра новина за потребителите на калории!