Съдържание
Ползите от японската диета
Името на японската диета може да е подвеждащо, но всъщност тя се състои от прости храни, които нямат нищо общо с традиционната висша японска кухня.
Името на диетата е препратка към принципа на японското хранене. Според източната традиция всяко хранене е много умерено, след което има леко чувство на глад. Според някои доклади японците консумират 25% по-малко калории от жителите на други страни. В същото време цялата храна е нискокалорична и разнообразна.
Принципът на действие се крие в постепенното преструктуриране на отношението към храненето като цяло: намаляване на общото калорично съдържание на диетата, която се основава на леки протеини и въглехидрати, намалява. Фибрите в плодовете и зеленчуците ви помагат да се чувствате сити.
Японската диета насърчава премахването на токсините и резултатът се запазва за дълго време.
Минуси на японската диета
Диетата изисква стриктно спазване на правилата за хранене, които не могат да бъдат променяни, което може да бъде доста трудно.
В същото време съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати се нарушава, което води до липса на определени вещества и повишено натоварване на бъбреците, които са принудени да отделят голямо количество продукти от преработката на протеини. Нискокалоричната японска диета може да доведе до негативни промени в тялото, тъй като забавя метаболизма. Диетата е противопоказана за хора със заболявания на стомаха и червата, бременни и кърмещи, отслабени след боледуване.
Кафето на празен стомах може да причини киселини. В този случай го заменете с чай или го разредете с обезмаслено мляко.
Меню за 14 дни за японската диета
По време на диетата трябва да пиете поне 1,5 литра вода, да не ядете захар, брашно, мазни и пикантни. Изключени сладки плодове и зеленчуци като банани, грозде, цвекло.
Всички продукти са подбрани по такъв начин, че да насищат тялото възможно най-много по време на диетичното хранене, като същевременно намаляват калориите. Следователно не можете да замените един продукт с друг.
Седмица 1
СЪВЕТА
Преди диета е препоръчително постепенно да намалите порцията храна, така че рязкото намаляване на диетата да бъде по-малко стресиращо. Постепенно тялото се адаптира към малки порции, но в началото може да има силни пристъпи на глад. По време на тях трябва да изпиете чаша топла вода, а при болки в стомаха да ядете плодове. Ако няма подобрение в рамките на няколко дни, диетата трябва да се прекрати.
Ден 1
закуска: две рохки яйца, зелен чай
Обяд: варено пилешко филе 200 гр., салата от китайско зеле с масло
Вечеря: кисело мляко за пиене без добавки стъкло, зелен чай
Ден 2
Закуска: 200 гр. обезмаслена извара, еспресо
Обяд: задушено телешко 200 гр., салата от настъргани моркови с масло
вечеря: чаша за кефир
Ден 3
закуска: еспресо, крутон от пълнозърнесто брашно
вечеря: варено пилешко филе 200 гр., салата от китайско зеле с масло
вечеря: печено брюкселско зеле и зелен фасул 250 гр
Ден 4
Закуска: две рохки яйца, зелен чай
вечеря: салата от краставица, лук и чушка, задушено телешко 200 гр
вечеря: 200 гр. обезмаслена извара
Ден 5
закуска: кисело мляко за пиене без добавки стъкло, зелен чай
вечеря: задушено телешко 200 гр., салата от настъргани моркови с масло
Вечеря: чаша кефир
Ден 6
закуска: еспресо, крутон от пълнозърнесто брашно
Обяд: печено брюкселско зеле и зелен фасул 100 гр, варена риба 200 гр
вечеря: доматен сок, плодове
Ден 7
Закуска: 200 гр извара без мазнини
вечеря: варено пилешко филе 200 гр., салата от китайско зеле с масло
Вечеря: салата от краставици, лук и чушки, задушено телешко 200 гр
Седмица 2
СЪВЕТА
Тази седмица чувството на глад вече няма да бъде толкова силно и ситостта идва след малко количество храна, тъй като стомахът постепенно намалява по обем. Ако обаче след първата седмица се почувствате неразположени и слаби, по-добре не продължавайте диетата.
Ден 1
закуска: две рохки яйца, зелен чай
вечеря: задушено телешко 200 гр., салата от настъргани моркови с масло
вечеря: салата от краставица, лук и чушка, печена риба 200 гр
Ден 2
Закуска: еспресо, крутон от пълнозърнесто брашно
Обяд: варено пилешко филе 200 гр., салата от китайско зеле с масло
вечеря: чаша за кефир
Ден 3
Закуска: 200 гр извара без мазнини
Обяд: печено брюкселско зеле и зелен фасул 100 гр, варена риба 200 гр
Вечеря: кисело мляко за пиене без добавки стъкло, зелен чай
Ден 4
Закуска: две рохки яйца, зелен чай
Обяд: задушено телешко 200 гр., салата от настъргани моркови с масло
Вечеря: доматен сок, плодове
Ден 5
Закуска: кисело мляко за пиене без добавки стъкло, зелен чай
Обяд: варено пилешко филе 200 гр., салата от китайско зеле с масло
Вечеря: задушено телешко 200 гр., салата от настъргани моркови с масло
Ден 6
Закуска: еспресо, крутон от пълнозърнесто брашно
Обяд: риба на пара 200 г, задушени тиквички
вечеря: чаша за кефир
Ден 7
закуска: варени яйца 2 бр, еспресо
Обяд: парче варено телешко 100 гр., зелева салата с масло
Вечеря: доматен сок, ябълка
Резултатите
До края на диетата, поради малки порции, размерът на стомаха намалява, това ще помогне да не се „отпуснете“ и да не се нахвърляте върху всички забранени храни. За да запазите резултата, трябва да се придържате към балансирана диета.
За две седмици можете да загубите до шест килограма, но поради много ниското съдържание на калории в диетата съществува риск от бери-бери и различни стомашни проблеми. Кафето на празен стомах насърчава отделянето на вода, което облекчава подуването, но води до дехидратация и част от загубеното тегло всъщност не е мазнина, а вода. Препоръчва се да се пие много вода, за да се избегне воден дисбаланс.
Отзиви на диетолог
– Японската диета е подходяща за тези, които имат самурайска издръжливост, защото ви чакат само 3 хранения и необичайно малки порции. Рязкото намаляване на калориите може да причини стрес за тялото и недостиг на витамини. Затова препоръчвам да приемате допълнителни витамини. Внимавайте с кафето, тази напитка не е подходяща за всеки и може да предизвика киселини. След излизане от диетата е важно да се придържаме към принципа на умереност в храненето, казва Дилара Ахметова, консултант диетолог, треньор по хранене.