Съдържание
Това се случва в тялото ви, когато правите периодично гладуване
препитание
Процесът на автофагия, който се насърчава по време на гладуване, служи за „рециклиране на нашите клетъчни отпадъци“.
Напоследък периодични гладни напитки и разговори. Разбира се, че сте чели много за това. Елза Патаки каза в „Ел Хормигеро“, че тя и съпругът й Крис Хемсуърт го практикуват. Дженифър Анистън заяви, че това „е променило живота й“. Има много известни (и не известни), които не се уморяват да казват на четирите ветрове добродетелите на прекъсващия пост, но защо го правят? И по -важното е какво се случва с тялото ни, когато го практикуваме?
Тук влиза в действие автофагията. Това е метаболитен процес, през който тялото ни преминава, когато е без да получава хранителни вещества за известно време. Диетологът Марта Мато обяснява, че този процес служи на „Рециклиране на клетъчни отпадъци“. Професионалистът разказва как работи: „Има лизозоми, които са органели, предназначени за рециклиране на клетъчни остатъци и след това ги превръщат във функционални молекули.
През 1974 г. ученият Кристиан де Дюве открива този процес и го нарича, за което получава Нобелова награда за медицина. Това беше през 2016 г., когато японският учен Йошинори Осуми направи същото за откритията и напредъка в автофагията. Това се случва в тялото ни, когато прекарваме много време влагайки хранителни вещества в тялото си. Когато клетките не получават храна, ние влизаме, казва Марта Мато, в „режим на рециклиране“ и клетките ни се „самосмилат“, за да получим необходимите хранителни вещества. По този начин, тялото ни по някакъв начин се „регенерира“. И тук постът влиза в игра, тъй като именно в това състояние се формира този процес.
Как експертите препоръчват периодично гладуване?
Има няколко начина да практикувате периодично гладуване. Най -често срещаният вариант е aюно всеки ден от 16 часа. Това включва 16 часа гладуване и дозиране на храненията през деня през останалите 8 часа.
Също така можете да изберете техниката, наречена 12/12, която се състои от бързо 12 часа, нещо, което не е много трудно, ако напреднем вечерята малко и забавим закуската малко.
По -краен модел би бил периодично гладуване 20/4, в която ядат ежедневно хранене (или две, разпределени за максимален период от четири часа), а през останалото време биха постили.
Могат да бъдат и други примери 24-часовия пост, в който се оставя цял ден, докато се яде отново, постът 5: 2, който ще се състои от редовно хранене по пет дни и два от тях за намаляване на приема на енергия до около 300 калории или гладуване в редуващи се дни, което ще се състои от хранене храна един ден, а другия не.
Преди да изберете някой от тези примери, важно е да се консултирате с диетолог и да следвате инструкциите им.
Марта Мато посочва, че този процес обикновено започва след 13 часа гладуване. Следователно, това е a биологичен процес, който е част от определени диети, подобно на гореспоменатото периодично гладуване. Това, ако е направено правилно, може да бъде от полза за нашето здраве, но специалистът подчертава, че е важно да се разбере, че периодичното гладуване „не е свързано с по -малко хранене, а по -скоро с групиране на диетата ни в определен период от време, удължавайки часовете на гладуване ».
Той предупреждава, че както всичко, практикуването на пост в екстремни условия е опасно, тъй като „имаме нужда както от периоди на хранене, така и от въздържание“. „Този баланс винаги е бил с нас, но в момента няма периоди на въздържание“, обяснява професионалистът и добавя, че живеем в среда, в която „периодите на растеж се насърчават по -силно“ и прекарваме няколко часа, без да ядем храна.
И накрая, той подчертава идеята, че за част от населението, като например растящи деца или бременни жени, диетата с периодично гладуване трябва да бъде разгледана много внимателно.