Качеството и безопасността на храните са от съществено значение, за да могат да се предоставят на процесите на производство на храни подходящи стандарти за консумация
Решения за защита на храните разработва обучителни сесии в това отношение, така че участниците да придобият основни знания, за да могат да изпълнят добър план за извънредни ситуации и качество на храната.
Следващият 25 февруари ще се проведе в град Толедо Техническата конференция за качеството и безопасността на храните.
Компании, които сертификати за качество са необходимост, а не просто разграничение и в това отношение комбинирането на производството и качеството на храната е необходима задача в рамките на процесите на хранително-вкусовата промишленост.
Пазарът, потребителите, администрациите въвеждат ежедневно нови нужди, които трябва да бъдат възпроизведени в областта на производствените процеси, без да се изоставя тяхното осигуряване на качество.
На променящия се пазар, на който по всяко време се въвеждат нови техники или концепции, е от съществено значение да бъдат актуални.
Дните, в които Група за защита на храните, се преподава от професионалисти в сектора и се стреми да се задълбочи в най -важните въпроси в рамките на защитата на храните в производствените процеси.
Решението за хранителна защита се състои от:
В момента има изисквания като IFS (Международен стандарт за храни) или Международен стандарт за храни и BRC или разпоредби, създадени от Британската асоциация за търговия на дребно или Британския консорциум за търговия на дребно за от хранителния сектор.
За осъществяване на обучението е предложена програма, която ще обхваща следните теми през целия ден.
- Какво точно представляват нормите или стандартите на IFS и BRC за хранителната защита.
- Как успешно да приложите план за защита на храните.
- Какво е законодателството в областта на храните относно защитата на храните?
- Какви мерки за физическа сигурност съществуват в плана за защита на храните.
- Какви технологични решения има на пазара.
Конференцията ще се проведе през тези месеци в различни испански градове, като следващото й издание ще бъде през Сарагоса, на 25 март, в Алмерия на 22 април и нататък Жирона на 20 май.
За да имате достъп до документацията, наредбите и работните книги и да разширите информацията за конференциите и събитията, ви оставяме връзка към уебсайта за защита на храните, за да го изтеглите.