Червен чадър (Chlorophyllum rhacodes)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
  • Семейство: Agaricaceae (Champignon)
  • Род: Хлорофилум (Chlorophyllum)
  • Тип: Chlorophyllum rhacodes (Blushing Umbrella)
  • Чадър рошав
  • Lepiota rhacodes
  • Ракодове на Macrolepiota
  • lepiota rachodes
  • Macrolepiota rachodes
  • Chlorophyllum rachodes

Традиционният, отдавна описан вид Macrolepiota rhacodes сега не само е преименуван на Chlorophyllum rhacodes, но е разделен на три отделни вида. Това всъщност са Chlorophyllum blushing (известен още като Reddening Umbrella), Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) и Chlorophyllum dark brown (Chlorophyllum brunneum).

Съвременни заглавия:

Macrolepiota rachodes var. bohemica = Chlorophyllum rachodes

Macrolepiota rachodes var. rachodes = Chlorophyllum olivieri

Macrolepiota rachodes var. hortensis = Chlorophyllum brunneum

глава: диаметър от 10-15 cm (до 25), първо яйцевидни или сферични, след това полусферични, с форма на чадър. Цветът на шапката на младите гъби е кафяв, с различни нюанси, шапките са гладки. Възрастните екземпляри са гъсто покрити с керемидени люспи с кафеникав, кафеникав или кафяв цвят. В центъра шапката е по-тъмна, без люспи. Кожата под люспите е бяла.

плочи: Свободни, чести, с пластини с различна дължина. Бяло, кремаво бяло, след това с червеникав или бледокафяв оттенък.

Крак: Дълги, до 20 cm, 1-2 cm в диаметър, в младостта си силно удебелени в долната част, след това цилиндрични, с изразена грудкова основа, кухи, влакнести, гладки, сиво-кафяви. Често е дълбоко вграден в постелята.

пръстен: не широки, двойни, подвижни при възрастните, белезникави отгоре и кафеникави отдолу.

Целулоза: бяло, дебело, с напредване на възрастта става на вълна, силно зачервено при срязване, особено при млади сенници. В крака – фиброзен.

Мирис и вкус: слаб, приятен.

Химична реакция: KOH отрицателен върху повърхността на капачката или розовеещ (кафяви петна). Отрицателен за амоняк по повърхността на капачката.

прах от спори: бяло.

спорове: 8–12 x 5–8 µm, елипсоид, субамигдалоидален или елипсоид с пресечен край, гладък, гладък, хиалинен в КОН.

Зачервеният чадър расте от юли до края на октомври в иглолистни и смесени гори, често в съседство с мравуняци, расте на поляни и тревни площи. В периода на обилно плододаване (обикновено края на август) може да расте в много големи групи. Може да дава плод изобилно през октомври-ноември, в периода на „късните гъби“.

Червеният хлорофил е ядлива гъба. Обикновено се берат само напълно отворени шапки.

Хлорофилум Оливие (Chlorophyllum olivieri)

Различава се по-влакнеста дори между люспите, розова или кремава кожа на шапката, между контрастиращи кафеникави люспи, плътни в краищата. Когато се разреже, месестата част придобива малко по-различен цвят, първо става оранжево-шафраново-жълта, след това става розова и накрая червено-кафява, но тези тънкости се виждат само при доста млади гъби.

Хлорофилум тъмнокафяв (Chlorophyllum brunneum)

Различава се във формата на удебеляване в основата на крака, много е остър, „готин“. На разреза месото придобива по-кафяв оттенък. Халката е тънка, единична. Гъбата се счита за негодна за консумация и дори (в някои източници) отровна.

Пъстър чадър (Macrolepiota procera)

Има по-висок крак. Кракът е покрит с шарка от най-фини люспи. Месото на пъстрия чадър никога не променя цвета си при рязане: не става червено, не става оранжево или кафяво. От всички ядливи гъби чадър чадърът е най-вкусният. Събирайте само шапки.

Оставете коментар