Неочаквани гости - с какво да се храним

Колко бързо и вкусно да защитим честта на домакинята, която беше изненадана.

Топ 5 ястия бяха разбити от експерти Канапе2Ти.

Италианското предястие с антипасто традиционно се сервира преди основното ястие. Просто казано, това е парче хляб с пълнеж, но за разлика от сандвич, хлябът се суши до хрупкавост. В същото време сърцевината на парчето остава мека. Най -лесният вариант е да запържите багета, поръсете със зехтин и натрийте с чесън.

Малки сандвичи на шишчета гордо се наричат ​​„канапе“. Благодарение на мини-формата, те са удобни за ядене и изглеждат благородно и изискано. Няма строги ограничения и за пълнежите. Това могат да бъдат нарязани зеленчуци, морски дарове, деликатесни меса или сирена на кубчета.

Половината от случаите се решават, когато имате под ръка тортила или лаваш, тоест нещо, което можете да увиете или да „опаковате“ пълнежа. И тогава можете да фантазирате. Като пълнеж са подходящи месни яхнии, зеленчуци, филийки сирене или шунка и дори бобови растения.

Съставките на салатата гордо повтарят цветовете на италианското знаме. И за добра причина. Той е изобретен на остров Капри, разположен на 36 километра от Неапол. Младо сирене моцарела, домати, босилек и зехтин - и нищо друго. Презентацията дава място за въображение. Можете тънко да нарежете съставките на филийки или да ги поставите върху шишчета. След това получавате канапе с италиански вкус.

Достатъчно е да добавите още едно парче хляб отгоре към сандвича и получавате предястие с гордото име „сандвич“. Според една легенда, лорд Джон Монтегю, четвърти граф на Сандвич, бил толкова любител на игрите с карти, че за обяд или вечеря помолил слугата да сервира студено говеждо месо между две филии хрупкав хляб, за да не си изцапа ръцете. За лорда това беше просто лека закуска, а ново предястие се появи в гастрономическата история.

Оставете коментар