Съдържание
Лимоните имат много широко кулинарно приложение, но преди всичко са изключително полезни. И трябва да развиете ежедневен навик да пиете вода с добавяне на техния сок. Така че, като включите лимонов сок в ежедневната си диета, бързо ще почувствате положителните промени и в същото време ще отслабнете.
Тъй като човешкото тяло не може да произвежда витамин С, то трябва да се доставя с храна. А лимоните съдържат 53 mg от това вещество на 100 g
Лимоновият сок има антибактериални свойства - майките и бабите бяха прави, когато ни дадоха чай с лимон по време на настинка. Но, за съжаление, те често правят сериозна грешка, като смесват сока с гореща течност.
При температура от 70 градуса по Целзий причинява загуба на витамин С, известен още като аскорбинова киселина. Благодарение на високото съдържание на това съединение лимоните имат антибактериални, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Най-добре е да консумирате лимон под формата на пресен лимонов сок. Лимонът се „чувства зле“ при контакт със светлина и въздух, губещи полезните си свойства, така че нарязването на филийки ще донесе много по-малко полза от прясно нарязаното.
За ползите от лимоновия сок
- Диета, богата на витамин С, повишава устойчивостта на организма в периоди на повишена честота на настинки и грип.
- Лимоновият сок подпомага отделянето на жлъчка и има положителен ефект върху черния дроб.
- Витамин С е необходим за синтеза на колаген в организма, така че лимоновият сок трябва да се използва за хора, които се грижат за правилното състояние на ставите.
- Смята се, че витамин С и други антиоксиданти в лимоните могат да ограничат растежа на рака, особено на белия дроб, но не всички изследвания потвърждават това.
- Много хора пият лимонов сок по време на възстановителната диета, пиейки топла вода и го добавят на гладно. Този коктейл подобрява храносмилането и дава по -голямо усещане за ситост от чистата вода.
- Лимоновият сок не е кисела храна на тялото, а напротив помага да се поддържа киселинно-алкалния баланс на тялото.
Симптоми на недостиг на витамин С:
- кървящи венци,
- влошаване и загуба на зъби,
- подуване и болезненост на ставите,
- имуносупресия
- по-бавно зарастване на рани и обединяване на костите,
- по-дълго възстановяване от болести.
Разбира се, не е възможно да се пие лимонов сок в чист вид. И не винаги имаме време да чакаме, докато чаят се охлади, за да добавим лимон. Но лесно можете да приготвите здравословна и вкусна лимонада. Просто нарежете плодовете на филийки, поръсете с малко захар и оставете за известно време, след което налейте хладка вода. Можете също така да добавите листа от прясна мента. Това е истинска напитка за красота, здраве и добра физическа форма.
Повече за ползите от лимонена вода гледайте във видеото по-долу:
