Катерина е от хората, които преминаха на вегетарианство не защото „просто не искам да ям месо“, а по силата на волята си. Може би затова преходът не й беше лесен – през първата година тя си падаше ту на котлети, ту на пилешки бутчета. Но в крайна сметка се случи преходът към нов начин на хранене и Катерина, която винаги е била пристрастна към готвенето, се запали по вегетарианската кухня. Тя сподели рецептите в своя блог и след това ги обедини в книга.
Книгата „Няма риба, няма месо“, публикувана не толкова отдавна от издателство EKSMO, съчетава най-успешните, от гледна точка на Катерина, рецепти, които нейното семейство и приятели харесват. Всяка рецепта е придружена от цитат, предназначен да вдъхнови позитивно мислене при готвене – в края на краищата, както знаете, настроението и мислите пряко влияят върху резултата от кулинарните подвизи.
Тази книга е ценна преди всичко, защото съдържа оригинални рецепти, адаптирани към нашите руски реалности. Досега се занимавахме главно с преведени рецепти или адаптации на ведическа индийска кухня.
Презентация на книгата „Няма риба, няма месо“ се състоя в Джаганат. Предлагаме ви да гледате видеото.