Оценявайте здравето си, опитайте се да разберете кои храни е по-добре да откажете и защо. Помислете само, всеки път, когато ядете една от тези нездравословни храни, съкращавате живота си с няколко часа.
какво ядем
В съвременната диета отчаяно липсват хранителни вещества в сравнение с диетата на нашите предци. Как така? С развитието на технологиите повечето от произвежданите продукти са генетично модифицирани и преработени. Като заети хора започваме да разчитаме на инстантната храна. Отделяме все по-малко време за приготвяне на прясна храна.
Дори храните, които приготвяме в нашите сложни кухни, губят хранителните вещества и ензимите, за които телата ни жадуват. киселиннообразуваща храна
Когато ядем киселинно образуващи храни, те подкиселяват кръвта ни. Киселата кръв е гъста кръв, бавно движеща се кръв с намалена ефективност при пренасянето на хранителни вещества до всяка част на нашето тяло. Киселата кръв е обожавана от безброй вредни организми (бактерии, вируси, паразити, дрожди и др.). С течение на времето те замърсяват органите с токсини и причиняват други здравословни проблеми.
Какво представляват храните, образуващи киселина?
Някои примери: животински протеин, млечни продукти, дълбоко пържени храни, готвени храни, преработени храни, мазни храни, лекарства, брашно и сладки храни (напр. торти, торти, бисквити, понички и др.), изкуствени хранителни добавки (напр. емулгатори , оцветители, овкусители, консерванти, стабилизатори), безалкохолни напитки и алкохол. Растителните протеини също могат да образуват киселина, но те се усвояват по-лесно от животинските протеини.
Тези храни трябва да се консумират в ограничени количества, като се предпочитат алкализиращите храни (плодове и зеленчуци). Ако знаете, че имате гъста кръв, опитайте да намалите приема на киселинно образуващи храни и да увеличите приема на алкализиращи храни, за да обърнете здравословните си проблеми.
Някои от нездравословните храни, които ядем, дори се смятат за здравословни. Прочетете истината. Пастьоризирано мляко и млечни продукти
Пастьоризираното мляко се получава чрез нагряване на мляко до температура от 160 градуса и повече. Това води до промяна в млечния протеин (казеин), той става неорганичен и не може да се усвои от организма.
Когато този протеин не може да бъде разграден, той отслабва имунната система, причинявайки алергии и много други проблеми като астма, запушен нос, кожни обриви, инфекции на гърдите, по-висок холестерол в кръвта, повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт.
Много бебета са починали от алергии към краве мляко. Излейте млякото в канала, по-добре е, отколкото да храните бебето си с него.
Когато консумирате краве мляко, то причинява прекомерно производство на слуз, което ще засегне белите дробове, синусите и червата. Не само това, слузта също се втвърдява, за да образува покритие върху вътрешната стена на червата, което води до лошо усвояване на хранителни вещества. Това причинява запек и може да доведе до много здравословни проблеми.
Представете си как млякото влияе на бебето. Нищо чудно, че астмата и бронхитът са толкова чести сред малките деца! Всичко е заради слузта, която се образува в малките бели дробове!
Сали Фалън го формулира по следния начин: „Пастьоризацията унищожава ензимите, намалява витамините, денатурира крехките млечни протеини, унищожава витамин B12 и витамин B6, убива полезните бактерии, насърчава патогените, влошава кариеса, причинява алергии, колики при кърмачета, проблеми с растежа при деца. , остеопороза, артрит, сърдечни заболявания и рак.
Природата се е погрижила майките да могат да кърмят децата си. Но в днешното общество майките са твърде заети и са принудени да прибягват до краве мляко, отглеждайки поколения болнави деца със слаба имунна система. Ако използваме краве мляко за калций, грешим. Кравето мляко не е добър източник на този минерал. Млякото (и млечните продукти) са киселиннообразуващи. Когато тялото получава киселина, то се опитва да балансира киселинния баланс, като отнема калций от костите ни. С течение на времето все повече и повече калций всъщност се изтегля от костите и в крайна сметка води до остеопороза. Изберете най-добрите източници на калций от семена, ядки и хрупкави зеленчуци като броколи, зеле, моркови и карфиол.
При кърмачета, ако кърмата не е налична, тя може да се замени с козе, оризово или бадемово мляко.
Газирани напитки
Ако пиете газирани напитки редовно, може да си направите голяма услуга, като постепенно ги премахнете от диетата си, колкото по-скоро, толкова по-добре. Една бутилка сода съдържа до 15 чаени лъжички захар, 150 празни калории, 30 до 55 mg кофеин и вредни изкуствени хранителни оцветители, аромати и консерванти. Всичко това с нулева хранителна стойност.
Някои газирани напитки се маскират като „диетични” напитки и съдържат опасни подсладители като аспартам. Многобройни здравословни проблеми са свързани с употребата на аспартам, включително увреждане на мозъка, диабет, емоционални смущения, намалено зрение, шум в ушите, загуба на паметта, сърцебиене, задух и др. Този кратък списък би трябвало да е достатъчен, за да ви покаже опасностите от тази съставка на диетична сода.
Друг начин газираните напитки да се „маскират“ е чрез така наречените енергийни напитки. Енергийните напитки могат да ви дадат тласък на енергия, когато се консумират, но това няма да продължи дълго. Наистина, когато ефектът изчезне, ще почувствате загуба на енергия и ще започнете да жадувате за още един буркан. Това се превръща в порочен кръг и в крайна сметка вие сте пристрастени.
Съдържанието на захар в газираните напитки е твърде високо и води до много здравословни проблеми. Нещо повече, когато консумирате твърде много захар, апетитът ви се потиска. Това води до хранителни дефицити.
Лекарства
Да, за съжаление, ако приемате някакви лекарства, това води до окисляване и сгъстяване на кръвта. След това ще ви предпишат друг разредител на кръвта, но той ще ви причини стомашни язви. Тогава ще Ви бъде предписано друго лекарство за лечение на язвата, която може да доведе до запек. И когато имате запек, това ще причини множество други здравословни проблеми, тъй като индиректно отслабва черния дроб. Вашата имунна система ще бъде изложена на риск.
Други заболявания, които могат да възникнат, са диабет, високо кръвно налягане, лошо кръвообращение, висок холестерол, гъбични инфекции и т.н. След това продължавате да приемате все повече и повече лекарства за всеки от тези проблеми.
Виждате ли порочен кръг?
Говорете с Вашия лекар за намаляване на приема на лекарства, въпреки че някои лекари не успяват да мислят по този начин, защото не разбират парадигмата на естественото лечение. Поемете контрол над собственото си тяло и собственото си здраве! Започнете, като ядете повече алкализиращи храни. Захар
Въглехидратите са източникът на нашата енергия. Задоволяваме нуждите си от въглехидрати, като консумираме сложни въглехидрати от цели храни: пълнозърнести храни, зеленчуци, боб и плодове.
Въпреки това, с развитието на технологиите, човекът се научи да извлича сладост, лишена от хранителни вещества. Рафинираната захар е смъртоносна за хората, защото не съдържа витамини или минерали, което я прави празна.
Концентрираната захар във всякаква форма - бяла захар, кафява захар, глюкоза, мед и сироп - причинява бързо покачване на нивата на кръвната захар. Ако тази захар не се изисква от тялото, тя се съхранява като мазнина. Тези концентрирани захари са почти напълно лишени от полезни хранителни вещества.
Когато кръвната захар се повиши, панкреасът освобождава инсулин в кръвта. Инсулинът е хормон, който помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Когато консумираме храна с висок гликемичен индекс, тялото ни реагира на повишаването на кръвната захар, като произвежда повече инсулин, отколкото се нуждае.
В резултат на това нивата на кръвната захар падат твърде ниско за кратък период от време, което ви кара да се чувствате гладни отново. Когато отговорите на този глад, като ядете същите храни с висок гликемичен индекс, това създава нов кръг от инсулинови колебания.
С течение на времето това води до намаляване на способността на организма да реагира на инсулин, развивайки състояние, наречено инсулинова резистентност. Когато това се случи, нивото на глюкозата в кръвоносната система остава постоянно високо. Панкреасът реагира, като произвежда все повече и повече инсулин в опит да нормализира нивата на кръвната захар, докато не е в състояние да върши работата си. Това може да доведе до много тежки дългосрочни увреждания на тялото.
Някои от често срещаните здравословни проблеми, които са свързани с него, са: безсъние, затлъстяване, диабет, PCOS, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, рак.
Не се заблуждавайте от идеята да използвате изкуствени подсладители. Те съдържат основно аспартам, който е дори по-безмилостен от вашата трапезна захар. Стевия е много по-здравословна алтернатива. Сол
Трапезната сол (натриев хлорид) създава безброй физически проблеми и страдания. Да, тялото има нужда от сол (натрий), но тя трябва да се приема органично, за да бъде полезна за здравето. Трапезната сол, натриевият хлорид, е неорганично съединение, което комбинира натрий и хлорид.
Това е изключително токсичен продукт за тялото, който кара тялото да задържа течности. Прекомерният прием на сол удебелява артериите и увеличава риска от инсулти и сърдечна недостатъчност.
Това увеличава степента на функционално увреждане на бъбреците. Натриевият хлорид извлича калций от костите ви, който се екскретира в урината. Това води до ранно и болезнено развитие на остеопороза, изтъняване и чупливост на костите.
продукти от бяло брашно
Всички полезни вещества (трици и зародиши) се отстраняват от брашното по време на обработката. Брашното също се избелва със смъртоносен химикал, наречен „алоксан“. Този белина унищожава бета клетките на панкреаса, което води до диабет тип 2.
И накрая, някои синтетични витамини (канцерогенни – причиняващи рак) се добавят към храните и се продават на нищо неподозиращи потребители като „обогатени“. Бялото брашно води до повишаване на нивата на кръвната захар по-бързо от рафинираната захар.
Чревните инфекции са пряка последица от консумацията на продукти от бяло брашно. Смесена с нискокачествено оризово брашно, сместа не съдържа необходимите за растящия организъм фибри и хранителни вещества.
Бъдете внимателни с храните, направени от брашно, като хляб, сладкиши, палачинки, паста и др. Ако не можете да не ги ядете, яжте ги в малки количества. „Храните“, направени от брашно, нямат никаква хранителна стойност и ще навредят повече на тялото ви, отколкото ще помогнат. В комбинация със захар, печенето е идеалната комбинация за всички видове дегенеративни заболявания.
Пшеничният хляб наскоро беше представен като „здравословна храна“. Не се заблуждавайте. Проучванията показват, че пшеницата е заразена с микотоксини. Когато консумирате големи количества замърсени нишестени храни, това може да бъде фатално или да причини ревматоиден артрит, спонтанни аборти, главоболие, безплодие, бавен растеж при децата и чревни проблеми. Освен това пшеницата бързо се превръща в захар и ускорява стареенето при хора с нисък метаболизъм. Месни продукти
Учат ни, че месото с високо съдържание на протеини и желязо е полезно за нас. Въпреки това повечето масово произвеждано месо днес, било то пилешко, телешко, свинско или агнешко, е заредено с хормони. Тези хормони се използват за ескалиране на растежа на животните и увеличаване на количеството мляко, което произвеждат.
Установено е, че тези хормони, които съдържат естроген, са свързани с рак на гърдата, матката, яйчниците и шийката на матката, както и ендометриоза при жените. При мъжете хормоните причиняват рак на простатата и тестисите, загуба на либидо, импотентност и уголемяване на гърдите.
Антибиотиците също се използват широко при отглеждането на животни за предотвратяване на инфекции и за насърчаване на растежа, всичко това в името на по-високи печалби за възможно най-кратко време. Заболяванията на храносмилателната система са пряко свързани с консумацията на месо. И което е по-важно, месото увеличава риска от сърдечни заболявания и рак на стомаха и дебелото черво.
Ако сте принудени да ядете месо, опитайте се да избягвате говеждо и свинско месо и да консумирате не повече от три порции месо на седмица. Най-добрият избор за протеини са боб, леща, тофу и пълнозърнести храни. Опитайте се да ядете органични, когато е възможно. Но не забравяйте, че повечето от нас са изложени на по-голям риск от твърде много протеини, отколкото от твърде малко. Излишният протеин е един от факторите, допринасящи за остеопороза и много други често срещани здравословни проблеми.
Проучванията на прекомерния прием на протеини показват значително увеличаване на киселинното натоварване на бъбреците, увеличаване на риска от образуване на камъни и намаляване на калция, свързано с риска от загуба на костна маса.
Друга причина, поради която трябва да избягваме месото, е стресът, който то поставя върху храносмилателната ни система.
Растителни масла
Полиненаситените масла, които включват растителни масла като царевично, соево, ленено семе и рапица, са полезни сами по себе си. Въпреки това, когато се превърнат в олио за готвене, те стават токсични. Дълго време олиото за готвене погрешно се смяташе за здравословен избор, но експертите вече посочиха, че това е фатална грешка.
След като бъдат рафинирани и обработени, тези полезни масла се окисляват, за да образуват трансмазнини и свободни радикали (процес, наречен хидрогениране). Вярно е, че кокосовото масло, което преди не се смяташе за здравословно, е най-добрият избор за готвене. За разлика от повечето ненаситени масла, кокосовото масло не става токсично при готвене.
Други алтернативи са пресен, суров зехтин, подходящ за леко сотиране или задушаване, и масло от гроздови семки, подходящо за дългосрочно готвене.
Бързо хранене
Докато много от нас знаят, че бързите храни са нездравословни, не знаем дали са достатъчно лоши, за да спрем да ги ядем. Харчим трудно спечелените си пари за продукти, които ни убиват, а след това харчим спестяванията си за медицински сметки.
Вярваме, че основната опасност е, че мазнините при високи температури произвеждат канцерогени. Но това не е всичко.
Научните изследвания показват, че има друго съединение, причиняващо рак, наречено акриламид, което присъства в храни, приготвени на високи температури, дори без използването на мазнини.
Докато безопасната граница за акриламид в храната е десет части на милиард, пържените картофи и картофеният чипс са повече от сто пъти над законовата граница за акриламид!
Акриламидът се образува, когато храни, които са кафяви, се изгарят или готвят на много топлина. Тези методи включват пържене, барбекю, печене и дори нагряване в микровълнова печка.
Ако трябва да готвите храната, сгответе я на пара или я бланширайте. Така продуктите няма да съдържат оксиданти, които тровят тялото ви.