Съдържание
Витамин К в храните е много полезен
Учените постоянно търсят начини за подобряване на хранителната система. Благодарение на това стана известно, че най -полезният елемент е витамин К, най -полезното месо е бялото и че мъжете и жените водят здравословен начин на живот по напълно различни начини.
Цялата сила на витамин К
Група учени от Медицинския център на Университета в Мериленд (САЩ) подготви доклад за витамин К. Този витамин е необходим за нормалното функциониране на организма, но не толкова много хора знаят за него, колкото за витамините D и C.
Междувременно витамин К помага на човешкото тяло да регулира важните клетъчни процеси, а също така влияе върху съсирването на кръвта и участва в образуването на костна тъкан. Витамин К се намира в големи количества в спанака, зеле, трици, зърнени храни, авокадо, киви, банани, мляко и соя.
Учените препоръчват бяло месо и риба
Експерти от Световната фондация за изследване на рака съветват да се даде предпочитание на бялото месо и риба. Според тях то е по -здравословно от червеното месо - говеждо, агнешко и свинско. Според някои доклади червеното месо може да увеличи риска от рак. Учените наричат месото най -полезно за здравето Пиле, пуйка и риба. Освен това бялото месо съдържа много по -малко мазнини от червеното месо.
Как избираме храната си?
Учените изчисляват, че през деня ние решаваме какво да ядем поне 250 пъти. Всеки път, когато отваряме хладилника, гледаме телевизия или виждаме реклама, неволно се чудим дали сме гладни или не, дали е време за вечеря, какво да ядем днес.
Какво влияе върху нашия избор? На първо място, за всеки човек са важни три фактора: вкус, цена и наличност на храна. Има обаче и други фактори, например културните и религиозните характеристики могат да ни диктуват какво да ядем и какво не. В зависимост от възрастта и позицията, нашите зависимости също могат да се променят. За разлика от децата, възрастните често ядат не това, което им харесва, а това, което е полезно за тяхното здраве. Освен това това се отнася главно за жените.
Мъжете предпочитат основни ястия като супи или тестени изделия. Вкусът е най -важното за тях. Жените са по -склонни да мислят, че храната трябва да е здравословна. От друга страна, те често нямат време да се хранят правилно и да закусват бисквити или сладкиши.