Съдържание
С много сладък вкус, сокът от много зрял ананас на пръв поглед не е нищо особено (освен вкуса). И все пак, ананасът съдържа един от най -мощните ензими.
Нека ви разкажа за бромелаин, който е ензим, съдържащ се в ананаса както в листата, стъблата, така и в пулпата. Това е хранително вещество номер 1 в ананаса. И знаете ли какво? медицинският свят е луд пристрастен към този ензим.
Разберете с мен какви са ползите от ананасовия сок.
Какви са ползите от ананасовия сок за тялото ви?
Сок от ананас при костни наранявания и скъсани връзки
Лигаментите са съединителни тъкани, използвани за поддържане на сухожилията. Те позволяват добра артикулация между тъканите и костите. По време на физически упражнения, спорт, връзката може да пострада. Това може да бъде навяхване (по -малко сериозно) или по -големи разкъсвания, причиняващи например затруднения при ходене, натъртвания, подуване.
Що се отнася до увреждането на костите, това са фрактури, счупени кости.
Бромелаинът е ензим, използван в медицината от ХІVІ в. За намаляване на болката, натъртване в случай на счупване или скъсване на връзки. Той не само помага за облекчаване на болката, но освен това действа в процеса на пълно излекуване, възстановяване на съответните връзки или кости.
Консумирайки ананасов сок, вие консумирате добро количество бромелаин, което ви позволява да се лекувате по -бързо.
Като такъв, медицинският изследователски център на Университета в Мериленд в САЩ показва значението на бромелаина в следоперативното лечение и в случай на фрактура (1).
Проучване, проведено през 2002 г., също така даде възможност да се покаже важната роля на бромелаин при лечението на болки в ставите. Дали на нивото на коляното, ръката. Няма значение коя област е засегната.
Защита от вас
Освен че позволява пълно излекуване в случай на фрактури и други подобни, сокът от ананас е сок за укрепване на костите ви. За най -малките сокът от ананас ще позволи на костите да се развиват по -добре. За хората от 3 -та възраст помага за запазване на костите и предотвратяване на развитието на костни заболявания.
За да прочетете: ползите от домашно приготвен портокалов сок
Ананас срещу сърдечно -съдови заболявания
20 г ананас съдържа около 40 мг калий, което е доста важно за дневните нужди. Калият е минерал, който предотвратява и ефективно се бори със сърдечно -съдовите заболявания.
Това е сок, който можете да пиете в случай на хипертония. Благодарение на високата си концентрация на калий и витамин С е възможна профилактика на хипертония.
Сокът от ананас е полезен за здравето на сърцето.
Срещу синузит
Редовно консумирайки ананасов сок, вие консумирате добри количества бромелаин. Всъщност сокът от ананас разрежда слузта и облекчава болката, причинена по време на кризи. Той също така помага за намаляване на ужасното главоболие и всички видове странични ефекти при синузит.
Изследване, публикувано в медицинското списание “Cellular and molecular life sciences” в САЩ, показва, че бромелаинът е много ефективен при лечението на синузит. Той също така значително намалява ефектите на болката и други, свързани с нея (2).
Защита на зъбите и венците
Високата му концентрация на витамин С укрепва вашите зъби, както и венците.
Сок от ананас за възпалено гърло
Ще Ви хареса да знаете, че такъв вкусен сок може бързо да лекува възпалено гърло.
Срещу храносмилателни проблеми
Чудите ли се как ананасът може да подпомогне храносмилането ви? Благодарение (3) на своя ензим бромелайн, сокът от ананас разгражда протеините, улеснявайки по -бързото смилане на храната.
Изправен пред подуване, оригване и други, сокът от ананас е вашият перфектен съюзник за преодоляване на храносмилателните ви проблеми.
Сокът от ананас също е антихелминтик. Той ефективно се бори с чревни червеи. Ако имате червеи, не се колебайте да го консумирате всяка сутрин. Препоръчително е също да го давате редовно на малки деца, за да ги обезпаразитяват редовно.
Бромелаин при лечение на рак
Няколко проучвания потвърждават положителното въздействие на бромелаин при лечението на рак. Това се превръща както в химиотерапия, така и в болка. Всъщност бромелаинът действа върху:
- Болка, причинена от химиотерапия
- Той поддържа имунната система и стимулира имунната ви защита
- Тя позволява по-добро следоперативно лечение
- Той се бори ефективно с възпалението
- Той се бори с отоци
В случай на ракови клетки, бромелаинът инхибира засегнатите клетки, предотвратявайки тяхното нарастване. Здравите клетки обаче остават непокътнати (4).
Бромелаинът действа и срещу тумори.
Рецепти за сок от ананас
Сок от ананас с целина
Вие ще трябва:
- 4 филийки ананас
- 1 клон целина
- ½ краставица
- 3 супени лъжици мед
Почистете ананаса си, нарежете го на филийки и оставете настрана. Нарежете стъблото на целина на парчета, както и краставицата. Можете да премахнете семената от краставицата, ако сте достатъчно чувствителни към подуване на корема. Наистина семената на краставицата могат да причинят подуване. За кожата на краставицата е най -добре да я запазите, ако краставицата ви е органична. (Как да си направим добър сок от краставици)
Поставете ги в машината си. Добавете половин чаша вода и я натрошете.
Добавете супените лъжици мед и разбъркайте.
Медът е по -калоричен, но ви позволява да подсладите вкуса на тази напитка. Можете да си купите чист мед или, ако не го направите, рафиниран захарен мед (5).
Тази рецепта е особено подходяща за периоди на детоксикация.
Екзотичен сок от ананас
Вие ще трябва:
- 1 цял ананас
- ½ килограм маракуя
- 2 гранадини
- Сокът от 1 цял лимон
Почистете и нарежете ананасите. Същото важи и за маракуя и нар (открийте ползите от този плод тук)
Сложете ги в сокоизстисквачката.
Когато сокът е готов, добавете сока от лимона си
Сок от ананас с джинджифил
Вие ще трябва:
- 1 цял ананас
- 2 средни джинджифила
- 1 лимонов сок
- Захар
- Две стръка мента
Почистете и нарежете ананаса си
Почистете и нарязайте джинджифилите си
Прекарайте ги през сокоизстисквачката и добавете пресните листа мента
Добавете сока от изцеден лимон. За това можете да използвате ръчна или електрическа сокоизстисквачка. От вас зависи да видите какво ви подхожда 🙂
Подсладете според вашето удобство.
Консумирайте умерено
Някои хора имат повръщане, диария, когато консумират големи количества сок от ананас. Така че можете да започнете с малки количества сок от ананас. Случва се и други хора да забележат появата на афта в устата.
Сокът от ананас също може да причини известен дискомфорт в зъбите, точно като лимон.
Но ако го комбинирате с други плодове и зеленчуци за вашите сокове, ще бъде перфектен. Във всеки случай тялото е по -полезно да консумира коктейли, отколкото да консумира плодове или зеленчуци, взети изолирано. Действието на някои повишава свойствата на други плодове и зеленчуци.
Заключение
Сокът от ананас е полезен за ежедневното ви здраве. Купувайте предимно зрели (жълти) ананаси, за да си приготвите сокове. Всъщност зелените още не са узрели и вкусът им е доста кисел.
Вермифугиращ, храносмилателен, противовъзпалителен ... Сокът от ананас съдържа истински добродетели за вашето здраве.
Знаете ли за други рецепти от сок от ананас или други достойнства на ананас, които сте изпитали? Нашият екип ще се радва да ви чуе.