Летният сезон е към своя край! „Трябва да започнем добре, като създадем нов модел на хранене за цялото семейство“, започва диетологът Нели Лелу. Наистина, училището, детската градина, работните дни налагат адски влак на нашата организация, току-що излязла от безумието. „Храненето в определено време, но също и спортните дейности и новите навици за сън ще позволят на тялото да сърфира с добрата енергия на празниците“, добавя експертът. И в това по-структурирано ежедневие закуските играят пълна роля за малките. „Това е основно ястие, не го пренебрегвайте с компоти в кратуни, които се поглъщат твърде бързо“, уточнява Нели Лелу. Нито мазни, нито прекалено сладки, заложете на качеството и разнообразието на разядката. "Той трябва да се състои от нишесте, цял плод, млечен продукт и вода." Неговата „идеална закуска“? 1 оризов пудинг + 1 круша и вода, за отказ!
Разнообразие при всяко хранене
„Цяло лято се запасявахме с цветни храни и сезонни плодове и зеленчуци. Този сорт трябва да се съхранява възможно най-дълго в ранната есенна диета. Не забравяйте, че цветната чиния вече е балансирана чиния! “, Посочва диетологът. Смокините, гроздето и сливите заемат място от летните праскови, нектарини и пъпеши. „Тези плодове осигуряват антиоксиданти и витамини. Те помагат за укрепване на имунната система преди зимата “, продължава тя. Тонът също е въпрос на разнообразие. За да не изпадате в монотонност, специалистът препоръчва да се установят седмични графици за закуска. Например ? „Понеделник е палачинка, вторник е домашна гранола...“ От вас зависи да споделите новите си добри решения със семейството си!
ГРОЗДЕ
Червеното или черното грозде е богато на антиоксиданти! Съдържа също витамини и 80% вода. В зависимост от възрастта на вашите деца, отстранете кожата и гроздовите семки. Но вместо това им предлагайте цяло грозде вместо твърде сладък сок. Гроздето е известно и с високото си съдържание на витамини! Възползвайте се от сезона, за да хапнете внимателно измити органични плодове.
ЛЕГУМИ
Леща, боб, нахут са пълни с ползи! Добри източници на протеини, те съдържат минерали като магнезий, желязо и калий. Високото им съдържание на фибри помага за подхранване на чревната флора и укрепване на имунната й защита преди зимата. В салати, супи и супи или като гарнитура към яхнии, бобовите растения залагат на разнообразието.
FIG
Бяла, черна, лилава, смокинята е ултра-апетитна със сладката си плът, преливаща от ползи. Богата на много качествени фибри, съдържа и калций. Вкусен суров, печен, в сладко, в компот или в сладки и солени композиции, той също е добър източник на антиоксиданти и витамин С. За тестване: печени смокини в предварително загрята до 200°C фурна с лъжица мед.
тИКВА
Тиквата е пълна с каротеноиди, пигменти, намиращи се в много растения, които също са антиоксиданти. Звездата на тиквата, тиквата има сладко и ароматно оранжево месо, източник на висококачествени фибри за нашите черва. Печена във фурната, във велуте или картофено пюре, това е съюзникът за връщане към училище.
Родителите ви предлагат тези много храни за риболов:
Във видео: 7 храни, за да останете във форма в началото на учебната година!
сардина
Веднъж или два пъти седмично включете в менютата си консервирани сардини! Добър вариант е да се погрижите за диетата си, без да губите време в кухнята. Той е вкусен, осигурява омега 3 и протеини. Смесете консервираните сардини с костите им, които са източник на калций. Децата ви ще го харесат, стига да се уверите, че всички кости са нарязани правилно в блендера.
СЛИВИ
Веднъж лишени от костилките си, сливите и сливите са вкусни цели плодове, които да предложите на децата си. Сочни и сладки, сливите осигуряват фибри и енергия за десерт, следобеден чай или когато сте гладни. Ценят се и в компоти или в пай, крем или сладкиш.
лешник
Сезонът е! Източници на магнезий и мед, тези маслодайни семена осигуряват висококачествени фибри. Лешниците насърчават ефекта на ситост и лесно могат да бъдат интегрирани в някои от вашите рецепти. Смлени, например, можете да ги добавите в апарата на шоколадова торта или сладка или солена кора за пай.