Много от нас често пият чай или кафе, използвайки една и съща вода през целия ден. Е, наистина, защо трябва да пишете нов всеки път, ако вече има вода в чайника и често е още топла – така ще заври по-бързо. Оказва се - имате нужда!
Има 3 много добри причини да пълните чайника си с прясна, прясна вода всеки път.
1 - Течността губи кислород с всяко кипене
Всеки път, когато една и съща вода преминава през процеса на кипене, нейният състав се нарушава и кислородът се изпарява от течността. Водата се превръща в „мъртва“, което означава, че тя изобщо не е полезна за тялото.
2 - Количеството примеси се увеличава
Кипящата течност има тенденция да се изпарява и остават примеси, в резултат на което на фона на намаляващо количество вода количеството утайка се увеличава.
3 - Водата губи вкуса си
Приготвяйки чай с преварена вода, вече няма да получите оригиналния вкус на напитката, приготвена с такава вода. При варене суровата вода се различава от тази, преминала през нагряване по Целзий, а преварената вода още повече губи вкуса си.
Как правилно да кипнете вода
- Оставете водата да престои, преди да заври. В идеалния случай около 6 часа. Така че примесите от тежки метали и хлорни съединения ще се изпарят от водата през това време.
- За кипене използвайте само прясна вода.
- Не добавяйте и не смесвайте прясна вода с остатъците от предварително преварена вода.