Кивито е един от най -здравословните плодове наоколо. Този плод съдържа голямо количество витамин С, освен това използването на киви помага за премахване на нитратите и излишния холестерол от тялото.
Но наред с добрите плодове има и такива, които вече не са подходящи за храна. Как да не сбъркате с избора?
1. Кожата на киви винаги е тънка и покрита с малки влакна (няколко разновидности гладко киви без власинки се считат за изключение, но те се появяват в продажба много рядко)
2. Не приемайте плодове с петна от мухъл, тъмни места, това са признаци, че продуктът вече е започнал да се влошава.
3. Ако планирате да ядете киви веднага, можете да си купите мек плод, той ще е узрял и сладък. Но ако кивито трябва да изчака падежа си на празничната трапеза, тогава е по -добре да купите солидни плодове.
4. Цветът на кожата може да бъде от зелен до почти кафяв
5. Зрелото киви винаги е еластично (при натискането му не остават вдлъбнатини, но в същото време не прилича на камък). За всеки случай леко натиснете стъблото на плода. Влагата не трябва да се отделя изпод ръката ви, в противен случай имате работа с развален или презрял екземпляр.
6. Ароматът на киви е плодов, но не е остър (миризмата се усеща през кожата и се усилва в областта на дръжката). Свържете обонянието си: ако кивито излъчва аромат на вино, това вече е симптом на разваляне.
- Pinterest,
- В контакт с
Как да се яде киви?
- С лъжица. След като разрежете сочното зрънце наполовина, кашата може да се яде с чаена лъжичка, подобно на сладолед. Децата много обичат този витаминен десерт.
- Изцяло. Колкото и да е странно, този плод може да се консумира цял, особено след като кожата съдържа повече антиоксиданти и други биологично активни вещества, отколкото пулпата.
- Като част от прясно. Ако няма алергии и специални противопоказания, от киви се приготвят витаминни сокове и смутита.
- Като част от ястията. Този плод може да се добавя към салати от зеленчуци, плодове и билки, към месо и птици, да се добавя към десерти и сладкиши. Например, можете да направите деликатен десерт от кисело мляко с киви, да изпечете фантастични бисквити. Прекрасен сос се прави от киви каша за гювечи и суфлета.