Дали нашите внуци, поглеждайки назад много години по-късно, ще си спомнят нашата ера като време, когато хората са яли други живи същества, когато техните баби и дядовци са участвали в кръвопролития и ненужни страдания? Дали миналото – нашето настояще – ще се превърне за тях в невъобразимо и ужасно шоу на непрестанно насилие? Филмът, пуснат от BBC през 2017 г., поставя такива въпроси. Филмът разказва за една утопия, настъпила през 2067 г., когато хората спират да отглеждат животни за храна.
Carnage е фалшив документален филм, режисиран от комика Саймън Амстел. Но нека сериозно да помислим върху посланието му за момент. Възможен ли е свят след месото? Можем ли да станем общество, в което отглежданите животни са свободни и имат равен статут с нас и могат свободно да живеят сред хората?
Има няколко добри причини, поради които такова бъдеще, уви, е много малко вероятно. Като начало, броят на животните, които се избиват по света, е наистина огромен в момента. Животните умират от ръцете на хората поради лов, бракониерство и нежелание да се грижат за домашни любимци, но най-много животни умират поради индустриалното земеделие. Статистиката е потресаваща: най-малко 55 милиарда животни се убиват в световната селскостопанска индустрия всяка година и тази цифра нараства само всяка година. Въпреки маркетинговите истории за хуманното отношение към селскостопанските животни, фабричното отглеждане означава насилие, дискомфорт и страдание в огромен мащаб.
Ето защо Ювал Ноа Харари, автор на книгата, нарича нашето отношение към опитомените животни във фабрични ферми „може би най-лошото престъпление в историята“.
Ако обърнете внимание на яденето на месо, бъдещата утопия изглежда още по-малко вероятна. Факт е, че повечето хора, които ядат месо, изразяват загриженост за хуманното отношение към животните и се притесняват, че смъртта или дискомфортът на животните са свързани с месото в чинията им. Но въпреки това те не отказват месо.
Психолозите наричат този конфликт между вярвания и поведение „когнитивен дисонанс“. Този дисонанс ни кара да се чувстваме неудобно и търсим начини да го намалим, но по природа обикновено прибягваме само до най-простите начини за това. Така че вместо да променим фундаментално поведението си, ние променяме мисленето си и развиваме стратегии като оправдаване на мисли (животните не са способни да страдат като нас; те са имали добър живот) или отхвърляне на отговорност за това (правя каквото правя всичко; необходимо е ; бях принуден да ям месо; естествено е).
Стратегиите за намаляване на дисонанса, парадоксално, често водят до увеличаване на „дискомфортното поведение“, в този случай яденето на месо. Тази форма на поведение се превръща в кръгов процес и става позната част от традициите и социалните норми.
Пътят към свят без месо
Основания за оптимизъм обаче има. На първо място, медицинските изследвания все повече ни убеждават, че яденето на месо е свързано с множество здравословни проблеми. Междувременно заместителите на месото стават все по-привлекателни за потребителите, тъй като технологиите напредват и цените на растителния протеин постепенно намаляват.
Освен това повече хора изразяват загриженост за хуманното отношение към животните и предприемат действия, за да променят ситуацията. Примерите включват успешни кампании срещу пленени косатки и циркови животни, широко разпространени въпроси относно етиката на зоологическите градини и нарастващото движение за правата на животните.
Климатичната ситуация обаче може да се превърне в най-важния фактор, влияещ върху ситуацията. Производството на месо е силно ресурсно неефективно (тъй като селскостопанските животни ядат храна, която би могла да изхрани самите хора), докато е известно, че кравите отделят много метан. че широкомащабното промишлено животновъдство е един от „най-значимите фактори, допринасящи за сериозни екологични проблеми на всички нива, от местно до глобално“. Глобалното намаляване на консумацията на месо е един от най-добрите начини за борба с изменението на климата. Консумацията на месо може скоро да започне да намалява естествено поради липса на ресурси за производството му.
Нито една от тези тенденции поотделно не предполага социална промяна от мащаба на Carnage, но заедно те могат да имат желания ефект. Хората, които осъзнават всички недостатъци на консумацията на месо, най-често стават вегани и вегетарианци. Тенденцията на растителна основа е особено забележима сред младите хора – което е важно, ако наистина очакваме значителни промени след 50 години. И нека си признаем, необходимостта да направим всичко възможно за колективно намаляване на въглеродните емисии и смекчаване на най-лошите последици от изменението на климата ще стане още по-неотложна с наближаването на 2067 г.
И така, настоящите тенденции дават надежда, че взаимосвързаните психологически, социални и културни динамики, които ни карат да ядем редовно месо, може би започват да отслабват. Филми като Carnage също допринасят за този процес, като отварят въображението ни за визия за алтернативно бъдеще. Ако вече сте гледали този филм, отделете му една вечер – може да ви забавлява и да ви даде храна за размисъл.