Една от най-традиционните комбинации за сутрешни препечени филийки - бял хляб и сладко или консерви - се оказва не най-правилната по отношение на здравословното хранене.
Факт е, че рафинираното пшенично брашно, комбинирано със сладко, е двойна порция бързи въглехидрати, които провокират рязък скок на захарта.
Когато сте закусили с такъв тост сутрин, той ще ви осигури известен прилив на бодрост, но не за дълго, много скоро ще последва спад в енергията и настроението и желанието за ядене ще се появи отново.
Друга последица от тази комбинация е чревната ферментация. Комбинацията от тесто с мая и захар е „отговорна“ за това.
Особено не се препоръчва да се яде бял пшеничен хляб със сладко или консерви на празен стомах. И ако препечен хляб със сладко е любимата ви храна, тогава просто заменете белия хляб с пълнозърнест, без мая. И ако вместо сладко или сладко намажете хляба с мед, тогава ще бъдете напълно освободени от такъв проблем като ферментация в червата, медът не го причинява.
Така че, тост - да бъде! Само правилната: пълнозърнесто брашно и мед.
Бъдете здрави!
Припомняме си, че по-рано говорихме как да си направим тост с авокадо и споделихме рецепта за многоцветно сирене за тостове.