Съставки Тиквички с домати
| скуош | 1000.0 (грам) |
| масло | 100.0 (грам) |
| пшенично брашно, премиум | 3.0 (супена лъжица) |
| домати | 200.0 (грам) |
| готварска сол | 0.5 (чаена лъжичка) |
Начин на приготвяне
Обелете тиквичките, нарязани на кръгчета, хляб в брашно, запържете в тиган в олио, поръсете със сол. Сложете пържените тиквички в чиния. Отделно се запържват нарязаните домати в олио и се заливат с тиквичките. Препоръчва се като гарнитура към месни ястия.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 104.4 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Протеини | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Мазнини | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| Въглехидрати | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| органични киселини | 24.7 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| пепел | 0.5 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 21.3% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин С, аскорбинов | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Витамин D, калциферол | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.7158 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2794 г |
| ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Калций, Са | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Силиций, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магнезий, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4396 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12381 г |
| Сяра, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 2.1% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 389.1 мг | 2300 мг | 16.9% | 16.2% | 591 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 72.1 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 19.2 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Йод, аз | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобалт, Ко | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 10.5% | 909 г |
| Манган, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Мед, Cu | 24.8 μg | 1000 μg | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Молибден, Мо. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 3.5% | 2692 г |
| Никел, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.4 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Титан, ти | 0.8 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Хром, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.0897 мг | 12 мг | 0.7% | 0.7% | 13378 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 4.1 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 2.5 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 104,4 kcal.
Тиквички с домати богата на витамини и минерали като: витамин А - 22,2%, хлор - 16,9%, кобалт - 11%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Хлор необходими за образуването и секрецията на солна киселина в организма.
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
Калорично съдържание и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СЪСТАВКИ Тиквички с домати НА 100 г
- 24 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 24 kCal
- 0 kCal
Tags: Как да готвя, калорично съдържание 104,4 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Тиквички с домати, рецепта, калории, хранителни вещества