Известна още като Rubus idaeus, малината принадлежи към същото ботаническо семейство като розата и къпината. И интересните факти не спират дотук. Предстоят още 10!
Ползите от малини
Малините съдържат повече витамин С от портокалите, имат много високо съдържание на фибри, ниско съдържание на калории и ни осигуряват добра доза фолиева киселина. Освен това те съдържат големи количества калий, витамин А и калций. Кой би помислил, че в едно скромно зрънце може да се намери толкова много добро?
Малинова възраст
Смята се, че малините са се яли от праисторически времена, но са започнали да се култивират в Англия и Франция около 1600 г.
Видове малини
Има над 200 вида малини. Това е малко повече от обичайните розово-червени плодове на пазара, нали?
Малинови цветове
Малините могат да бъдат червени, лилави, жълти или черни.
От малините се образуват нови видове плодове
Loganberry е хибрид от малини и къпини. Бойзенбери е хибрид от малина, къпина и логанбери.
Агрегатно зрънце
Общ плод е плод, който се развива от сливането на няколко яйчника, които са били отделни в едно и също цвете. Малините са колекция от малки червени „мъниста“, всяко от които може да се разглежда като отделен плод.
Колко семена има в една малина?
Средно 1 малина съдържа от 100 до 120 семена.
Малина - символ на доброто
Неочаквано, нали? В някои видове християнско изкуство малините са символ на добротата. Червеният сок се смяташе за кръв, която тече през сърцето, откъдето произхожда добротата. Във Филипините плашат злите духове, като окачват малинова клонка пред дома си. В Германия хората завързвали малинова клонка към тялото на кон с надеждата, че това ще го успокои.
Малините бяха лекарство
В миналото се е използвал за почистване на зъбите и като лек при възпаление на очите.
Малините не узряват
За разлика от много плодове, зеленчуци и горски плодове, неузрелите малини не узряват, след като бъдат набрани. То ще остане същото зелено, ако сте откъснали неузряло зрънце.