Съдържание
Отдавна ме привлича суровоядството, но никога не съм събирала смелостта да премина напълно към него. И така, в началото на тази година реших да пробвам със сурова храна за един месец.
Няколко дни ядох сурова храна за закуска и обяд, но за вечеря имах преработена вегетарианска храна. Суровите храни представляваха 60-80 процента от ежедневната ми диета. Трябваше ми малко тласък, за да стигна до 100 процента. Получих го под формата на впечатляващи снимки в сайта welikeitraw.com.
Реших, че най-добрият начин да разберете дали това наистина е така е да го проверите сами. Освен това, в най-лошия случай, ако не работи, винаги можете да се върнете.
Основното, което установих е, че суровоядството е не само лесно, но и изненадващо приятно.
В началото не беше лесно да устоиш на изкушението на преработената храна. Но, както при всеки друг навик, това е само въпрос на време и издръжливост. През новата година реших да не си поставям други цели, а да се съсредоточа върху една и да се опитам 30 дни да ям само сурова храна.
Ето няколко неща, за които научих:
1. Жива храна.
Пърженото семе вече не може да расте, но суровото може. Нагряването на продуктите до 47,8 ° C унищожава повечето от хранителните вещества. Освен това готвенето отнема естествената жизнена енергия. Мисля, че е най-добре да запазите тази енергия за себе си.
2. Ензими.
Готвенето на храна унищожава естествените ензими в храните, които са необходими за разграждането на хранителните вещества. Суровите храни помагат да се премахне това „недоразумение“.
3. Енергиен заряд.
Няма да разберете, докато не опитате сами, но диетата със сурова храна осигурява невероятен прилив на енергия. Чувствах се уморен от 14 до 15 следобед. Сега няма такъв проблем.
4. Доста сън.
След като преминах на суровоядство, започнах да спя по-добре. Но най-важното е, че спрях да се чувствам слаб и слаб след събуждане. Напоследък се събуждам пълен с енергия.
5. Яснота на мисълта.
Суровоядството ми помогна да се съсредоточа върху важните неща. Усетих как стената от гъста мъгла изчезва от съзнанието ми. Спрях да бъда забравлив и невнимателен.
6. Яжте колкото искате.
Никога не съм изпитвал дискомфорт, след като съм ял до насита сурови храни. Не напълнях и не се чувствах уморен.
7. По-малко пране.
Просто казано, след хранене със сурова храна не остават много мръсни чинии – все пак ядете предимно цели зеленчуци и плодове. Въпреки че, ако правите салати, това ще отнеме повече време и прибори.
8. Без опаковка.
Суровата храна ви позволява да се отървете от огромен брой опаковки. Това означава по-малко боклук и повече свободно пространство във вашите кухненски шкафове и фризер.
9. Хубава табуретка.
Благодарение на суровоядството се ходи до тоалетна по-често – 2-3 пъти на ден. Ако се случва по-рядко, може да имате проблеми с червата. Суровите храни съдържат много фибри, които стимулират храносмилателния тракт.
10. Комуникация със земята.
Преработената храна не се чувства толкова естествена и свързана със земята, колкото прясната храна.
Искам да отбележа, че не е нужно да преминавате към 100% суровоядство, за да видите ползите. Преминаването ми към суровоядство не беше за една нощ. Преди това бях вегетарианец от 7 години.
Можете да направите всичко постепенно. Както и да е, всяко увеличаване на количеството сурови храни в диетата (например зеленчуци и плодове) ще повлияе положително на вашето здраве.
