Съдържание
Какви са правилата за пиене на самата празнична напитка?
1. Не преохлаждайте
Оптималната температура за шампанско е 10 градуса. Леденото вино от фризера е погрешно, както и шампанското при стайна температура.
2. Отворете бавно
Препоръчително е шампанското да се отваря бавно, като тапата се изважда постепенно. Колкото повече мехурчета остават в бутилката, толкова по-ароматна и вкусна ще бъде напитката.
3. Пийте от голяма чаша
По някаква причина сме свикнали да пием шампанско от високи тесни чаши. Но винопроизводителите твърдят, че шампанското разкрива целия си спектър от аромати в дълбоки и широки ястия. Подходящи са чаши за вино или специални чаши за пенливо вино. Дръжте стъблото на чашата, за да не прегреете шампанското от топлината на ръцете си.
4. Не разклащайте
По същата причина като постепенното отваряне на бутилката, чашата за шампанско не трябва да се разклаща, за да се отървете от мехурчетата. Именно те са основният източник на вкусови и ароматни нюанси, когато свършат, ще изглежда като евтино вино.
5. Придружете любимото си ястие
Шампанското е една от малкото напитки, които могат да се пият без закуски или с всяко ястие, било то гурме стриди или ежедневна пица. Нищо не може да развали вкуса на пенливото вино, така че изберете акомпанимент по ваш вкус.
Ще припомним, по-рано казахме, че шампанското е полезно и как да приготвим желе на базата на тази напитка.