„Всичко, което ви заобикаля у дома, от осветлението в трапезарията до размера на чиниите, може да повлияе на допълнителното ви тегло“, казва хранителният психолог Брайън Уансинк, д-р, в книгата си „Несъзнателно хранене: Защо ядем повече от нас“. Мисля. . Струва си да се замислим. И още една мисъл следва от тази мисъл: ако нашата къща може да повлияе на наднорменото ни тегло, то тя също може да ни помогне да се отървем от него. 1) Влезте в къщата през главния вход Ако не живеете в апартамент, а в голяма къща, опитайте се да използвате по-често главния вход, а не вратата, която се намира до кухнята. Според проучване, проведено в университета Корнел, хората, които постоянно ходят из кухнята, ядат 15% по-често и повече. 2) Изберете кухненски микро джаджи Фино ренде, потопяем ръчен пасатор и лъжица за сладолед са добър избор. На ситно ренде пармезанът може да се нареже много тънко - освен по-привлекателен външен вид на ястието, ще получите порция с по-малко мазнини. Пюрето от аспержи, тиквички, броколи и карфиол е много по-здравословно от същите пържени зеленчуци. Потопяемият ръчен пасатор ви позволява да смилате храна директно в тигана, което е много удобно и без допълнителни стъпки. А лъжица за сладолед може да се използва за оформяне на порции и други десерти: мъфини, бисквити и др. 3) Създайте нискокалорична градина Ароматните свежи билки във вашата градина ще ви вдъхновят да се храните здравословно. Те почти не съдържат калории, но са богати на хранителни вещества. О, и дръжте любимите си книги с вегански рецепти под ръка. 4) Внимавайте за контрабандни стоки Ако внезапно намерите чипс или други нездравословни храни, донесени от съпруга или децата ви, незабавно ги изхвърлете в кошчето. Без обяснение. 5) Използвайте пръчици Когато използвате пръчици, вие сте принудени да ядете по-бавно и внимателно. В резултат на това ядете по-малко и след хранене се чувствате по-добре. Brian Wansink е направил много интересно проучване на китайски ресторанти в три щата на Америка. И стигнах до извода, че хората, които предпочитат да се хранят с клечки, не страдат от наднормено тегло. 6) Размерът на чинията има значение Извадете очарователните чинии, които сте наследили от баба си. В онези дни размерът на чиниите беше с 33% по-малък от размера на съвременните съдове. „Големите чинии и големите лъжици водят до големи проблеми. Трябва да сложим повече храна в чинията, за да изглежда по-привлекателна“, казва Вансинк. 7) Помислете за интериора в трапезарията и кухнята Ако искате да ядете по-малко, забравете червеното в трапезарията и кухнята. В ресторантите често можете да видите нюанси на червено, оранжево и жълто - учените отдавна са доказали, че тези цветове стимулират апетита. Помните ли червеното и жълто лого на Макдоналдс? В него всичко е обмислено. 8) Яжте на ярка светлина Учени от Калифорнийския университет установиха, че слабото осветление кара да искате да ядете повече. Ако броите калории, уверете се, че имате ярко осветление в кухнята и трапезарията. 9) Пийте вода от краставици Учените са доказали, че водата от краставици насърчава загубата на тегло. Рецептата за приготвяне на вода от краставици е проста: нарежете едро краставица и я напълнете със студена питейна вода за една нощ. На сутринта заменете резенчетата краставица с пресни, оставете да се запари за известно време, прецедете и се насладете на вода от краставици през целия ден. За промяна понякога можете да добавите мента или лимон към напитката. Източник: myhomeideas.com Превод: Лакшми
2022-11-11