Черницата, или черницата, традиционно расте в Азия и Северна Америка. Поради сладкия си вкус, впечатляващата хранителна стойност и многобройните ползи за здравето, черниците набират интерес по целия свят. Традиционната китайска медицина използва черницата от хиляди години за лечение на състояния като диабет, анемия, артрит и сърдечни заболявания. От черниците се правят вино, плодови сокове, чай и сладка. Освен това се суши и се яде като лека закуска. черниците съдържат . се състои от . влакно Черниците са източник както на разтворими фибри (25%) под формата на пектин, така и на неразтворими фибри (75%) под формата на лигнин. Не забравяйте, че фибрите помагат за поддържане на здрава храносмилателна система и понижават нивата на холестерола. Витамини и минерали Съставът на основните витамини на черницата включва: витамин Е, калий, витамин К1, желязо, витамин С. Исторически расте в източните и централните части на Китай. се появи в източната част на Съединените щати. първоначално от Западна Азия. Освен това черниците са богати на значително количество фенолни флавоноиди, така наречените антоцианини. Според научни изследвания яденето на горски плодове има потенциален положителен ефект за предотвратяване на рак, неврологични заболявания, възпаления, диабет и бактериални инфекции.
2022-11-11