алича

Черешовата слива е плод с уникални качества. Той е изключително богат на диетични фибри, съдържа голямо количество витамин С и калий, но в същото време калорийното му съдържание е почти нулево. Тези свойства правят черешовата слива полезен продукт за всеки, който иска да отслабне, както и за тези с диабет и хипертония. При редовната му консумация се възстановява жизнеността и се укрепва имунната система. Сливата помага в борбата с инфекциите и предотвратява много заболявания.

Черешови факти

Черешовата слива (ботаническо наименование Prunus cerasifera) принадлежи към костилковите плодове и е представител на семейство Розоцветни. Има десетки сортове черешови сливи, които се отглеждат заради плодовете им. ^[1]. Междувременно има и декоративни екземпляри. Такива растения имат необичаен цвят на листата (например лилав) и красиви ароматни цветя. Всички сортове череша дават плодове, но вкусът е различен във всички ^[2]. Най-известните са Мономах, Златото на скитите, Несмеяна, Сарматка, Клеопатра, Хък ^[3].

Това дърво е родом от Азия. ^[4]. Преди много векове черешовата слива е била отгледана от обикновената плодова слива. Поради високата си устойчивост на замръзване и суша, той бързо се разпространява в различни части на планетата. ^[5]. Въпреки това, черешовата слива лесно се излага на вредното въздействие на вредители и болести. ^[6]. Тези дървета растат бързо, но продължителността на живота им обикновено не надвишава 20 години. Размножават се чрез семена или резници. Черешовите сливи често се използват като подложка за някои сортове сливи.

Полезни свойства

Сливата е полезна за хора с различни здравословни проблеми. Пресните плодове имат добър ефект върху организма, когато:

• бери-бери;
• хронична умора;
• нервност, тревожност;
• отслабена имунна система;
• инфекциозни заболявания;
• нарушаване на дихателната система;
• сърдечно-съдови патологии;
• изтъняване на костната тъкан и други костни заболявания;
• оток;
• наднормено тегло;
• диабет;
• загуба на апетит;
• забавен храносмилателен процес;
• запек ^[7].

Освен това, като добър източник на витамин С, черешовата слива предпазва от скорбут и премахва токсините от тялото. Известно е, че този кисел плод помага при настинки и кашлица и е добро потогонно средство. Лекарите също съветват хората с гастрит с ниска киселинност да консумират повече череша. Освен всичко друго, този отличен плод насърчава бързото зарастване на рани.

Хранителната стойност

Черешова слива – много добро средство за отслабване. Искате ли да се отървете от излишните килограми? Можете да използвате смешно простата и достъпна рецепта – в продължение на 2 седмици пийте по чаша череша слива три пъти на ден (преди хранене).

Този плод съдържа много вода, а съдържанието му на калории не надвишава 40 kcal на 100 g. ^[8]. Освен това 100-грамова порция черешова слива осигурява приблизително 2,5 g мазнини, 8 g въглехидрати и около 1,5 g протеин. Почти няма натрий, но има доста калий (200 mg / 100 g, което е почти 6% от дневната норма), което прави черешовата слива отличен диуретик. По този начин този плод е идеално средство за премахване на излишната течност от тялото, което допринася за загуба на тегло. В допълнение, високото съдържание на калий е полезно за хора с високо кръвно налягане и сърдечна аритмия, тъй като именно дефицитът на това хранително вещество води до тези здравословни проблеми.

В допълнение, 100 g черешова слива съдържа приблизително 5 mg диетични фибри, което е почти 20% от препоръчителната дневна доза. Благодарение на това черешовата слива омекотява изпражненията, намалява времето за преминаване на храносмилателните продукти през чревния тракт, намалява усвояването на захарта от червата, което е важен фактор за диетите, както и за диабетиците.

Череша – плод, много богат на минерали и витамини ^[9]. 100 g от продукта съдържа:

• витамин А - 5% от дневната норма;
• витамин С – 13% от дневната стойност;
• калций – 5% от дневната норма;
• желязо – 5% от дневната норма.

Плодовете на черешовата слива са истински склад за органични киселини, витамини, включително Е и група В. Този минерално-витаминен комплекс прави плода важен компонент за поддържане на физическо и психическо равновесие и дава жизненост. Благодарение на богатството си на витамини и минерали, черешовата слива е отличен продукт за нискокалорични диети, подходящ е за хора, занимаващи се със спорт и служи като важен компонент в програми за отслабване.

Черешова слива в народната медицина: ползите и вредите

От древни времена народните лечители прибягват до черешовата слива като ефективно лекарство. От векове цветята и плодовете на черешовата слива са били използвани за лечение на много заболявания. Дори за производството на активен въглен нашите предци са използвали семената от тези плодове.

Древните лечители не са знаели нищо за уникалността на химичния състав на тези сладки и кисели плодове, но са били сигурни, че с помощта на череша може да се подобри храносмилането и кръвообращението. Вековният опит показва, че тези плодове са особено полезни за бъдещи майки и възрастни хора, а инфузия от цветя от череша помага за възстановяване на здравето на бъбреците, черния дроб и мъжката репродуктивна система.

От древни времена е известно благоприятното въздействие на черешовата слива върху нервната система. При стрес плодът на това плодно дърво действа успокояващо и релаксиращо. И при повишено налягане е достатъчно да изядете около 200 плода, за да подобрите благосъстоянието.

Дори обикновеният компот от черешови сливи има лечебни свойства, които са признати от официалната медицина. За укрепване на имунитета и допълнително укрепване лекарите съветват пациентите да пият отвари от кисели плодове. Смята се, че тези плодове са ефективни при жлъчна дискинезия, чернодробна дисфункция и диабет.

Въпреки това, високата концентрация на органични киселини прави черешовата слива нежелана в диетата на хора с висока киселинност и стомашни язви. Не трябва да злоупотребявате с плодовете и хора с честа диария или заболявания, придружени от редки изпражнения.

Лечение с плодове

Сред рецептите на традиционната медицина можете да намерите стотици препоръки за лечение, базирани на използването на черешова слива. Ето най-популярните и ефективни рецепти.

Рецепта за възстановяване на черния дроб

За прочистване на черния дроб и възстановяване на работата му се използва инфузия от цветя от череша. За да го приготвите, ще ви трябват 20 г цветя и чаша вряща вода. Сместа се увива и се влива в продължение на 2 часа. Приемайте това лекарство по 100 ml сутрин и вечер.

Лечение на кашлица

Тази древна рецепта е направена от кората на черешовата слива. Приблизително една супена лъжица натрошена кора се залива с 500 мл вода и се вари 5-7 минути на слаб огън. Охладеният бульон се прецежда и се приема по 3-4 веднъж дневно по 100 мл.

Студена рецепта

Инфузията на цветовете на черешовата слива се счита за ефективно средство за лечение на настинки. Приблизително 40 г цветя се заливат с половин литър вряща вода. Настоявайте за няколко часа. Пийте по половин чаша поне 3 пъти на ден.

Рецепта за запек

Отвара от сушени черешови сливи ще помогне за подобряване на работата на червата и ще излекува хроничния запек. 3-4 супени лъжици сушени плодове се заливат с 500 мл вряща вода и се варят около 5 минути. Влеят лекарството в продължение на няколко часа. При предразположени към запек се пие 3 пъти на ден преди хранене. Продължете лечението, докато изпражненията се нормализират напълно.

Как да използвате

В идеалния случай черешовата слива е най-добре да се консумира сурова или да се пие прясно изцеден сок от нея. ^[10]. В този случай всички витамини и хранителни вещества се запазват. В допълнение, тези кисели плодове се използват за приготвяне на сосове за месо, за конфитюри, желета, компоти, мармалади и дори вино.

В кулинарните рецепти има необичайна комбинация от череша и чесън, която придава специален вкус на готовото ястие. ^[11]. В допълнение към пресните плодове за готвене се използват сушени плодове от сливи.

Черешова слива в индустрията за красота

В козметичната индустрия черешовата слива също е на особена почит. Кремове и маски, отвари за укрепване на косата и сапун - и това не е целият списък от продукти, в които можете да намерите екстракт от череша. Ако говорим за полезността на този плод в козметологията, тогава, на първо място, си струва да си припомним антиоксидантните свойства на черешовата слива ^[12]. С витамините А и С в състава си е ефективен компонент в продукти, които забавят стареенето на кожата. Козметичните продукти, съдържащи екстракт от черешова слива, както и самите плодове, които трябва да се консумират през целия плоден сезон, ще помогнат за подобряване на състоянието на епидермиса.

Плодовите костилки имат не по-малко полезни свойства. Те служат като източник на масло, чиито свойства наподобяват изключително здравословното бадемово масло. Екстрактът от семки на черешова слива се използва в парфюмерията и козметологията за производството на медицински сапун.

В допълнение към скъпите кремове с екстракт от череша, има и друг, по-евтин метод за използване на тези плодове за подобряване на състоянието на кожата. Например, като бюджетно, но много ефективно „лекарство“ е подходяща маска за лице, направена от каша от черешова слива. За да направите това, достатъчно е да смекчите узрелите плодове и да нанесете това плодово пюре върху кожата. Оставете за 20 минути. Този продукт почиства кожата на лицето, изсветлява старческите петна и овлажнява.

Козметика от череша слива у дома

Така че у дома не е трудно да приготвите някои прости, но ефективни средства от череша.

Рецепти за кожата на лицето

Рецепта 1

Отстранете кожата от зрелите плодове на черешовата слива, отделете костилката, прекарайте пулпата през сито. Добавете малко извара или сметана. Нанесете върху лицето за 20 минути. Подходящ за нормална кожа.

Рецепта 2

Разтрийте малко плодове, добавете в пюре суров жълтък. Разбъркайте и нанесете старателно върху лицето, шията и деколтето. Тази маска е предназначена за овлажняване на суха кожа.

Рецепта 3

За да приготвите това лекарство, ще ви трябват около 20 мл масло, жълтък от пилешко яйце, супена лъжица пюре от черешови сливи, чаена лъжичка мед. Разбъркайте внимателно всичко и нанесете върху лицето с леки движения. Оставете докато попие в кожата. Отстранете остатъка с кърпичка.

Рецепта 4

В детски крем добавете малко сок от череша и запарка от лайка (или невен). Разбъркайте и нанесете върху кожата. Задръжте 15 минути и изплакнете. Подходящ за суха кожа.

Рецепта 5

За мазна кожа на лицето е подходяща отвара за измиване, направена от черешова слива. За да направите това, натрошете 50 g зрели плодове и ги залейте с топла преварена вода (100 ml). Оставете да вари една нощ. Използвайте филтрираната течност за измиване.

Рецепта 6

И това лекарство за акне е просто до степен на баналност, но много ефективно. Този път не е нужно да подготвяте нищо предварително. Достатъчно е да вземете зрял плод от череша, да го нарежете и да натъркате пъпката с кашата. На сутринта на негово място ще бъде чиста кожа.

Рецепта за коса

Приготвя се отвара от около 100 г череша и 500 мл вода. Оставете да се запари и охладете. Готовият, филтриран продукт се използва за изплакване на косата. Редовната употреба на отварата ще направи косата силна и блестяща.

Това дърво може да се види в почти всяка градина. Плодовете на черешовата слива са обичани от деца и възрастни. Въпреки това, повечето от тях дори не осъзнават колко полезни са тези вкусни плодове като лекарство и какви ползи могат да донесат на човек. Ако си припомним уникалния химичен състав на тези плодове, веднага става ясно откъде идва тяхната чудодейна сила.

Източници на