Аметист лак (Laccaria amethystina)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
  • Семейство: Hydnangiaceae
  • Род: Laccaria (Лаковица)
  • Тип: Laccaria amethystina (Laccaria amethyst)

Гъбата има малка шапка, диаметърът й е 1-5 см. При младите екземпляри шапката има полусферична форма, като след известно време се изправя и става плоска. Първоначално шапката е с много красив цвят с наситен лилав оттенък, но с възрастта избледнява. Лак аметист има доста редки и тънки плочи, спускащи се по стъблото. Те също са лилави на цвят, но при по-старите гъби стават белезникави и брашнести. Споровият прах е бял. Стъблото на гъбата е лилаво, с надлъжни влакна. Месото на шапката също е лилаво на цвят, има деликатен вкус и приятна миризма, много тънко.

Лак аметист расте на влажни почви в горската зона, времето на растеж е лятото и есента.

Много често до тази гъба се размножава чиста мицена, която е много опасна за здравето. Можете да го различите по характерната миризма на репички и бели чинии. Също подобни на външен вид на лаковите паяжини са люляците, но те са по-големи. Освен това те имат покривало, което свързва стъблото с краищата на шапката, подобно на паяжина. С напредване на възрастта на гъбата плочите стават кафяви.

Гъбата е годна за консумация и обикновено се добавя към различни ястия в комбинация с други гъби.

Оставете коментар