Ниво 1
Посочените в него елементи нямат нищо общо с храната, но оказват значително влияние върху здравето. действие необходими за нас, ако искаме да отслабнем. И ние трябва да отслабнем, защото наднорменото тегло е важен рисков фактор за диабет, сърдечно-съдови заболявания и, според последните изследвания, рак.
Трябват ни до 2 литра вода на ден. освен това вода чист, неварен - има детоксикиращ ефект.
Ниво 2
Зеленчуци и плодове... Без тях, никъде - имаме нужда от до 5-6 порции на ден, за да бъдем във форма. Тези храни са източник на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Трябва да се опитате да ядете зеленчуци и плодове с различни цветове - колкото по-разнообразен е цветът, толкова по-богат е наборът от хранителни вещества, които те съдържат.
Пълнозърнести продукти... Доставчици на сложни въглехидрати, които осигуряват дълготрайна ситост и нормализират нивата на кръвната захар. Здравословна алтернатива на простите захари.
Риба и морски дарове... Това е лесно смилаем протеин и ценни омега-3 киселини. Имайте предвид, че големи хищни риби като риба тон не могат да се консумират често - хищниците са последната връзка в хранителната верига, те натрупват живак и други токсини, които, уви, са толкова богати в световния океан. По -добре е да изберете малка и безвредна риба - камбала, сол, дорада и т.н.
Ниво 3
Растително масло... Ленено семе, маслина, соя, слънчоглед. Източник на омега 3, неговите противовъзпалителни свойства отдавна са известни и използвани по време на добре познатата средиземноморска диета.
Орехи... Според изследванията те намаляват интензивността на възпалителните процеси в организма.
СпÐμÑ † ии... Генератори на „отрицателни калории“ - тоест ускоряват метаболизма и активират изгарянето на мазнини. Особено в това отношение джинджифилът и лютите чушки са добри.
Ниво 4
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини... Точно с ниско съдържание на мазнини-за да не претоварвате организма с холестерол, но да доставяте калций.
Постно месо, яйцаНуждаем се от животински протеин за нормален живот. Само месото съдържа целия набор от незаменими аминокиселини плюс мастноразтворими витамини. Отново ключовата дума е „постно“.
Соя... Съществена връзка в противовъзпалителната пирамида. Можете да ядете кълнове, да използвате соево брашно, да добавяте соев сос с умерена соленост. Въпреки това, в големи количества соята увеличава риска от развитие на рак на гърдата, така че умереността е основното правило тук.
Чай... Особено зелено. Съкровище от антиоксиданти, според много изследвания, ефективно се бори срещу рака. Съдържа голямо количество кофеин, ако пиете твърде много, той изхвърля витамини и минерали от тялото. Следователно тя също трябва да бъде ограничена, особено когато става въпрос за хранене на деца, юноши или пациенти с хипертония.
Шоколад и червено вино... Снабдени с много антиоксиданти, диетолозите ги препоръчват като приятно допълнение към ежедневното ви меню.
Ниво 5
Бял хляб, сода... Абсолютно безполезни храни по отношение на здравословното хранене. Колкото по-малко ги ядете, толкова по-добри сте.
Мазно червено месо... Вкусно, но вредно. Счита се за канцерогенен продукт. Диетолозите настоятелно препоръчват да се ограничи консумацията на червено месо като важен фактор за развитието на рак на ректума.