Същността на соевата диета
Когато тръгнете на соева диета, вие драстично ограничавате хранителния си прием на мазнини и въглехидрати, увеличавате приема на плодове и зеленчуци и замествате животинските протеини и млечните продукти със соеви аналози.
Плюсове на соевата диета:
- Той е балансиран в основните хранителни съставки;
- Състои се от налични продукти;
- Лесно за носене;
- Не се придружава от глад;
- Допринася за нормализирането на метаболизма на мазнините, поради наличието на лецитин;
- Помага за намаляване на присъствието на лош холестерол в организма;
- Има детоксикиращ ефект;
- Насърчава умерена загуба на тегло и премахване на подпухналостта.
Недостатъци на соевата диета:
- За да изпълните диета, имате нужда от висококачествена соя, която не е генетично модифицирана;
- Соевите храни понякога причиняват подуване на корема и метеоризъм.
Противопоказания
Соевата диета е противопоказана:
- по време на бременност (ефектът на хормоноподобни вещества в соята върху ембриона предизвиква безпокойство сред лекарите: възможен е отрицателен ефект);
- със заболявания на ендокринната система;
- с алергична реакция към соя и соеви продукти.
Аз съм диетично меню
1 дни
Закуска: 1 чаша соево мляко, малко крутони.
Обяд: соев гулаш, 2 сварени картофа, 1 ябълка.
Вечеря: варено соево месо, зеленчукова салата, 1 ябълка.
2 дни
Закуска: каша от елда със соево мляко.
Обяд: 1 котлет от соево месо, 2 варени моркови, 1 ябълка и 1 портокал.
Вечеря: варено соево месо, зеленчукова салата, 1 чаша ябълков сок.
3 дни
Закуска: оризова каша със соево мляко.
Обяд: бобова извара, салата от моркови със заквасена сметана и соев сос.
Вечеря: салата от варена риба, зеле и чушка, 1 чаша ябълков сок.
4 дни
Закуска: чаша соево мляко, 2 крутони.
Обяд: зеленчукова супа, салата от цвекло, 1 ябълка.
Вечеря: 2 варени картофа, соев гулаш, 1 ябълка.
5 дни
Закуска: соево сирене или извара, чай или кафе.
Обяд: соев котлет, зеленчукова салата със заквасена сметана.
Вечеря: зеленчукова супа, соево сирене, 1 чаша ябълков сок.
6 дни
Закуска: чаша соево мляко, крутони.
Обяд: соев гулаш, зеленчукова салата с растително масло.
Вечеря: пюре от грах, зеленчукова салата с растително масло.
7 дни
Закуска: варени зърна, зеленчукова салата, чай или кафе.
Обяд: соев котлет, зеленчукова салата със заквасена сметана.
Вечеря: варено месо, извара от боб, 1 ябълка и 1 портокал.
Полезни съвети:
- Соевата диета е изключително ефективна, когато се редува с дните на гладно на кефир.
- Когато се комбинира с редовна физическа тренировка, можете да намалите дебелината на подкожната мастна тъкан и да осигурите красива мускулна дефиниция.
- Пийте поне 2 литра вода без газ всеки ден от диетата.
- Размерите за сервиране трябва да бъдат малки. Някои диетолози препоръчват едно хранене с всички съставки да е не повече от 200 грама тегловно.
- Яжте готови соеви храни в същия ден - соевите храни са нетрайни.
- Соевите продукти са доста неутрални на вкус, така че не забравяйте да използвате подправки.
- Не се подлагайте на соева диета твърде често: 2-3 пъти в годината са достатъчни.
Ако освен диета, активно и редовно спортувате, то със сигурност сте чували за соевия протеин в спортното хранене, където се използват соеви протеинови изолати. Съдържа всички незаменими аминокиселини, сравними по състав с аминокиселините на млякото, месото и яйцата. Ако обаче нямате индивидуална нужда да се откажете от животински протеин (например, ако не сте вегетарианец), тогава използването на спортно хранене със соев протеин в състава е напълно незадължително за вас. Можете да включите соята в ежедневната си диета, без да изключвате месото и млечните продукти.