Съдържание
Аспартам: не е известна опасност по време на бременност
Безопасен ли е аспартамът за бременни жени? Националната агенция по безопасност на храните (ANSES) издаде a доклад за хранителните рискове и ползи от този продукт, в периода на бременност. Присъда: « Наличните данни не подкрепят заключение за вредния ефект на интензивните подсладители по време на бременност". Следователно съществуването на рискове не е установено. Въпреки това Френската агенция предлага проучванията да продължат. И това, особено след като датско проучване посочва a риск от преждевременно раждане по-важно при бременни жени, които пият по една „лека напитка“ на ден.
Бременност и аспартам: проучвания, които тревожат
Това проучване, проведено върху 59 бременни жени и публикувано в края на 334, показва това рискът от преждевременно раждане се увеличава с 27% от консумацията на безалкохолна напитка с подсладители на ден. Четири кутии дневно биха увеличили риска до 78%.
Изследването обаче се фокусира само върху диетичните напитки. както и да е подсладители също присъстват много в останалата част от нашата диета. ” Абсурдно е да се чакат други доказателства, доколкото рискът е добре характеризиран и засяга значителна част от населението, бременни жени, от които 71,8% консумират аспартам по време на бременността им », отбелязва Лоран Шевалие, консултант по хранене и ръководител на комисията по храните на Мрежата за здравна среда (RES).
Другите големи научни изследвания са тези, публикувани от Ramazzini Institute от 2007 г. Те показват, че консумацията на аспартам при гризачи през целия им живот води до увеличен брой ракови заболявания. Това явление се усилва, когато експозицията започне по време на бременност. Но досега тези ефекти не са потвърдени при хора.
Без рискове, но без ползи
ANSES ясно посочва в доклада си, че има “ a липса на хранителни ползи »Да консумирам подсладители. Следователно тези продукти са безполезни за бъдещата майка и още повече за останалата част от населението. Друга добра причина да забраните „фалшивата захар“ в чинията си.
Тази констатация също затваря дебата за потенциална полза от подсладителите за предотвратяване на гестационен диабет. За Лоран Шевалие, „ превенцията на този вид заболяване изисква по-добро хранене и по-малко излагане на ендокринни разрушители“. Доколкото тези продукти нямат хранителна стойност, наистина ли е необходимо да продължа обучението? Човек може да попита.
Особено след като провеждането на нови изследвания би било равносилно на чакане още десет години. Ако тази работа води до същите заключения – доказан риск от преждевременно раждане – каква отговорност за лекарите и учените? …
Все още е трудно да се разбере защо ANSES остава толкова премерен по въпроса. И така, къде изчезна известният принцип на предпазливост? „Има културен проблем, експертите от работната група на ANSES смятат, че за да дадат окончателно научно становище, те се нуждаят от повече елементи, докато ние, като лекари в мрежата за околна среда и здраве, смятаме, че имаме достатъчно елементи, които вече да дадем препоръки за продукт без хранителна стойност “, обобщава Лоран Шевалие.
Следваща стъпка: становището на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA)
До края на годината,Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) да докладва за специфичните рискове от аспартама. По искане на ANSES той ще предложи преоценка на приемливата дневна доза. В момента е 40 mg на килограм телесно тегло на ден. Което съответства на дневната консумация на 95 бонбона или 33 кутии диетична кока-кола, за 60 кг човек.
Междувременно трябва да се внимава...