Съдържание
Бременност: как да управлявате кулинарните си желания?
По време на бременността не е необичайно да изпитате необичайни и необичайни кулинарни желания, като известното желание за ягоди в средата на януари, което редовно се цитира като пример. Според диетолог психолог,. тези желания на бременната жена биха могли да се обяснят с „хормоналния контекст на бременността“, което би довело до по-добро възприемане на вкусовете и миризмите. Това всъщност е период, в който „жената има по-добро възприемане на хранителните си нужди“ по интуитивен начин. Тя естествено се обръща към храните, за които тялото й жадува (млечни продукти, ако му липсва калций например), но и на психологическо и емоционално ниво. „Това е период, в който хормоналните игри могат да причинят доста нестабилно настроение“, подчертава Лорънс Хаурат. Перспективата да имате дете също може да породи цял куп въпроси и притеснения, които накарай бъдещата майка да се опита да се успокои. И за това диетата често е добър метод. И така, как да направите тези желания част от балансирана диета? Можем ли разумно да се поддадем на всичките си желания?
Вина, която няма място
За съжаление, в общество, което до голяма степен благоприятства слабостта, чувството за вина може бързо да нахлуе в бъдещата майка, особено ако наддаде малко твърде много тегло. За Лорънс Хаурат „става смешно“, тъй като отдаването на вашите желания не е нещо лошо само по себе си. ” Има място за тези копнежи. Те съществуват, имат причина за съществуване, не са негативни, те са там, за да донесат нещо », уверява специалистът. Освен това, вместо да ги заклеймявате, по-добре е да им направите място, защото разочарованието е всичко друго, но не и полезно. Като се лишавате, поемате риска внезапно да се счупите, например като попаднете в бурканчето с Нутела или кутията с бонбони. И ето, здравейте излишък, хипергликемия, килограми и особено вина, която отнема цялото удовлетворение от това, че сте яли.
Подредете ястията си така, че да освободите място за вашите желания
Следователно Лорънс Хорат предлага да се започне от принципа, че тези желания имат причина да съществуват и че, тъй като те съществуват, бихме могли да се адаптираме и да правим с тях, за да избегнем фрустрациите и хранителните принуди. Затова тя предлага „ започнете от това, което бременната жена чувства и адаптирайте нещата, за да бъдат възможно най-далеч от нейните желания и хранителния аспект Вместо да дава идеални препоръки, които тя изобщо няма да може да спазва. Идеята е да организирате ястията си, за да освободите място за вашите желания, като същевременно запазите a хранителна последователност и психологическо благополучие.
Конкретно, как да го направя?
За да илюстрира този подход, Лорънс Хаурат взе донякъде краен пример с Nutella. Ако една жена има желание за шоколадова мазнина, тя също може включете го в диетата си за хранене, при условие че промените менюто. Вместо традиционния основен десерт за предястие, тя може да избере супа като основно ястие, след което да се поглези с няколко палачинки Nutella за десерт. На базата на брашно, яйца, мляко и захар, те ще осигурят достатъчно хранителни вещества. същото и за мен традиционната galette des rois, което е еквивалент на меню за пържола и пържени картофи по отношение на протеинова и въглехидратна част. Ако трябва да се избягва след класическо хранене, върви много добре след зелена салата или салата от сурови зеленчуци. По този начин гладът е психологически задоволен, без разочарование или вина, докато хранителният баланс се поддържа грубо.