Есенна бримка (Gyromitra infula) снимка и описание

Есенна линия (Gyromitra infula)

• Есенен ветропоказател
• Пълноподобен лоб
• Helwella infull-like
• Стич рогат

Есенна линия е пряко свързан с рода lopatnikov (или Gelwell). Смята се за най-често срещания от целия този род лобове (или гелове). И тази гъба получи псевдонима "есен" поради особеността си да расте в края на лятото - началото на есента, за разлика от своите съплеменници, "пролетни" линии (обикновена линия, гигантска линия), които растат в началото на пролетта. И все още има разлика от тях - есенната линия съдържа много по-голямо количество отрови и токсини.

Есенната линия се отнася до торбестите гъби.

глава: обикновено до 10 cm широки, нагънати, кафяви, с възрастта стават кафеникаво-черни, с кадифена повърхност. Формата на шапката е роговидно-седловидна (по-често се среща под формата на три слети рога), краищата на шапката растат заедно със стъблото. Шапка линия есен сгънати, неправилна и неразбираема форма. Цветът на шапката е от светлокафяв при млади гъби до кафяво-черен при възрастни, с кадифена повърхност.

Крак: 3-10 cm дълги, до 1,5 cm широки, кухи, често странично сплеснати, цветът може да варира от белезникав до кафеникаво-сивкав.

Кракът му е цилиндричен, удебелен надолу и кух отвътре, восъчно-бяло-сив на цвят.

Целулоза: крехка, хрущялна, тънка, белезникава, прилича на восък, без много миризма, много подобна на пулпата на сродни видове, като обикновената линия, която расте в началото на пролетта.

Хабитат: Есенната линия се появява единично от юли, но активният растеж започва от края на август. Често се среща в малки групи от 4-7 екземпляра в иглолистни и широколистни гори върху почвата, както и върху останките от гниеща дървесина.

Есенната линия обича да расте в иглолистни или широколистни гори, понякога поединично, понякога в малки семейства и за предпочитане върху или близо до гниеща дървесина. Среща се в цялата умерена зона на Европа и у нас. Основният му период на плододаване е в края на юли и продължава до края на септември.

Годност за консумация: Въпреки че линиите на есента и намират за възможно да се ядат, заслужава да се отбележи, че подобно на линията на обикновения в суров вид, той е смъртоносно отровен. Неправилно приготвен може да причини много сериозно отравяне. Не можете да го ядете често, тъй като съдържащите се в него токсини имат кумулативни свойства и могат да се натрупват в тялото.

Условно ядливата гъба от категория 4 се използва като храна след варене (15-20 минути, водата се източва) или изсушаване. Смъртоносно отровен, когато е суров.

Линията е есенна, някои първични източници дори я смятат за смъртоносно отровна гъба. Но това изобщо не е така и случаи на отравяне с фатален изход от есенни линии досега не са регистрирани. И степента на отравяне от тях, както и от всички гъби от това семейство, силно зависи от количеството и честотата на употребата им. Ето защо е крайно нежелателно да използвате есенната линия за храна, в противен случай можете да получите сериозно хранително отравяне с много, много тъжни последици. Поради това есенната линия се нарича негодни за консумация гъби. Науката знае, че токсичността на линиите до голяма степен се дължи на температурни и климатични показатели и пряко зависи от местата, където растат. И колкото по-топли са климатичните условия, толкова по-отровни ще станат тези гъби. Ето защо в страните от Западна и Източна Европа, с техния топъл климат, абсолютно всички линии се отнасят към отровните гъби, а у нас, с много по-студения климат, за негодни за консумация се считат само есенните линии, които за разлика от линиите на „пролетни“ (обикновени и гигантски), растат рано през пролетта, започват активното си развитие и узряване след период на топло лято, на топла почва и следователно успяват да съберат достатъчно голям брой опасни, отровни вещества в себе си, така че те могат да се считат за неподходящи за консумация в храната.