Горещият летен сезон се характеризира с преобладаването на Питта (елементи на огън) в околната среда. Както вероятно сте забелязали от собствените си наблюдения, при горещо време физическата активност е по-трудна и апетитът не се повишава толкова, колкото при студено време. Това е така, защото вътрешният храносмилателен огън на Агни е отслабен в жегата с цел естествената тенденция за поддържане на баланс. Производството на топлина от тялото намалява, метаболизмът отслабва и храносмилателната сила намалява. Така че през лятото е важно да коригирате диетата си, тъй като изобилието от пресни плодове и плодове ви позволява да направите това безболезнено. Избягвайте прекомерното излагане на слънце, това важи и за престоя на сянка. Ако трябва да сте на слънце в разгара на деня, носете шапка, а когато се приберете у дома, направете самомасаж с охлаждащи масла. Като такива масла са подходящи кокосово, маслиново, слънчогледово масло. Вземи си душ. не се преуморявайте. През лятото Аюрведа препоръчва плуване, както и разходки сред природата. Ограничете солените, киселите, пикантните и пикантни храни. (рафинирана захар – не!) е това, което балансира увеличената Пита. В горещо време е особено важно да се храните само когато почувствате глад и в умерени количества. Леки ястия: Аюрведа препоръчва използването на кокосово масло или гхи за готвене. В горещия сезон по възможност избягвайте: цвекло, патладжан, репички, домати, люти чушки, лук, чесън, просо, ръж, царевица, елда, извара, заквасена сметана, сирене, кисели плодове, кашу, мед, меласа , люти подправки, алкохол , оцет и сол. Особено важно е да пиете много вода през лятото. Аюрведа силно препоръчва да се избягват студени напитки, дори и да е много горещо, за да не се отслаби огънят на храносмилането. Предпочитайте ментов или плодов чай, домашно ласи. Една от най-добрите летни напитки е кокосовата вода. Важно е да запомните, че черният чай и кафето още повече дисбалансират Питта. Освежаващи рецепти за ласи (12 ч.л. прясна или сушена мента, кисело мляко) (коксово мляко, стърготини, щипка ванилия и кисело мляко) (щипка хималайска сол, щипка смлян кимион и джинджифил, кисело мляко)
2022-11-11