Базален метаболизъм

Съседната опашка винаги се движи по-бързо

Статията разглежда следните въпроси:

• Ефектът на основния метаболизъм върху скоростта на отслабване
• Фактори, влияещи върху основния метаболизъм
• Как да се определи базалната скорост на метаболизма
• Изчисляване на консумацията на енергия за мъже
• Изчисляване на потреблението на енергия за жени

Ефектът на основния метаболизъм върху скоростта на отслабване

Базалният метаболизъм е мярка за разхода на енергия в покой. Основният метаболизъм се характеризира с минималното ниво на необходимите за организма процеси, които постоянно поддържат различни органи и системи на човешкото тяло (бъбречна функция, дишане, чернодробна функция, сърдечен ритъм и др.). По отношение на стойността на основния метаболизъм, показателите за енергийния метаболизъм на организма (дневна консумация на калории) могат да се определят с висока точност, като се използват различни методи с известните характеристики на физическата и социалната активност през деня.

Фактори, влияещи върху основния метаболизъм

Стойността на основния метаболизъм се влияе максимално (средно) от три фактора: възраст, пол и телесно тегло.

Средното мускулна маса при мъжете по-висока с 10-15%. Жените имат почти същото количество мастна тъкан, което води до по-ниска базална скорост на метаболизма.

Същата зависимост определя и влияние на възрастта на човека по количеството на основния метаболизъм. Средният статистически човек губи все повече мускулната си маса с възрастта - всяка година физическата и социалната активност намаляват.

Телесното тегло има пряк ефект върху основния метаболизъм - толкова повече тегло човек, толкова повече енергия се изразходва за всяко движение или движение (и тук няма значение какво се движи - мускулна тъкан или мастна тъкан).

Как да се определи базалната скорост на метаболизма

Калкулаторът за диета за отслабване изчислява базалната скорост на метаболизма според 4 различни метода (според Dreyer, Dubois, Costeff и Harris-Benedict). Базалните метаболитни стойности, получени по различни методи, могат да се различават леко. За окончателните изчисления беше използвана схемата на Харис-Бенедикт, като най-универсална.

Според държавните регулаторни документи за изчисления, свързани с оценката на енергийните характеристики на тялото, е необходимо да се използва таблици за консумация на енергия по пол, възраст и телесно тегло (но границите на възрастовите граници са до 19 години, а по тегло 5 кг. - следователно изчислението се извършва по по-точни методи, и второ, горната граница на теглото за жените е 80 кг, което в някои случаи явно не е достатъчно).

Изчисляване на консумацията на енергия за мъже (основен метаболизъм, Kcal)

Изчисляване на консумацията на енергия за жени (основен метаболизъм, Kcal)

На третия етап от изчислението в калкулатора за избор на диети за отслабване, резултатите от изчисляването на основния метаболизъм за всички използвани в момента методи (според Dubois, според Dreyer, според Harris-Benedict и според Costeff ) са дадени. Тези стойности могат леко да се различават една от друга, но се вписват в границите, посочени в таблиците за изчисляване на енергийната консумация на тялото, и се допълват взаимно.