Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Протеини | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Мазнини | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13% | 1366 г |
| Въглехидрати | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Хранителни влакна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2551 г |
| пепел | 1.6 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 25 мг | 2500 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Калций, Са | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Магнезий, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Натрий, Na | 411 мг | 1300 мг | 31.6% | 56.4% | 316 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 18.6% | 964 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 2% | 9000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 3.4 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 0.4 г | макс. 100 г | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.9 г | макс. 18.7 г |
Енергийната стойност е 56 kcal.
Tags: калорично съдържание 56 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Бял основен сос 2-82 всеки, калории, хранителни вещества, полезни свойства Основен бял сос 2-82