Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 60 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Протеини | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Мазнини | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Въглехидрати | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 8.5% | 1955 г |
| Хранителни влакна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20% | 833 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2696 г |
| пепел | 0.5 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| бета каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лутеин + зеаксантин | 6 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин С, аскорбинов | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 9.5% | 1765 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.92 мг | 20 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Betaine | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 229 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.3% | 1092 г |
| Калций, Са | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Магнезий, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26000 г |
| Сяра, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Манган, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10% | 1667 г |
| Мед, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 9.5% | 1754 г |
| Селен, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 0.59 г | макс. 100 г | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.051 г | макс. 18.7 г | |||
| 10: 0 Каприч | 0.001 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.007 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.031 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.005 г | мин. 16.8 г | |||
| 16: 1 Палмитолей | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.085 г | от 11.2 да 20.6 | 0.8% | 1.3% | |
| 18: 2 линолова | 0.063 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.02 г | от 0.9 да 3.7 | 2.2% | 3.7% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.063 г | от 4.7 да 16.8 | 1.3% | 2.2% |
Енергийната стойност е 60 kcal.
- чаша = 180 g (108 kCal)
Tags: калорично съдържание 60 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Картофи, консервирани, без добавена сол, сух продукт без марината, калории, хранителни вещества, полезни свойства Картофи, консервирани, без добавена сол, сух продукт без марината