Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Протеини | 0.91 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8352 г |
| Мазнини | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| Въглехидрати | 12.31 г | 219 г | 5.6% | 10.4% | 1779 г |
| Хранителни влакна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.9% | 1333 г |
| Вода | 84.95 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2676 г |
| пепел | 0.31 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| бета каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Лутеин + зеаксантин | 57 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.406 мг | 20 мг | 2% | 3.7% | 4926 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 131 мг | 2500 мг | 5.2% | 9.6% | 1908 г |
| Калций, Са | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Магнезий, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 43333 г |
| Сяра, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10989 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 5.2% | 3636 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3103 г |
| Манган, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3279 г |
| Мед, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 13.5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 12.31 г | макс. 100 г | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.004 г | макс. 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.005 г | мин. 16.8 г | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.006 г | от 11.2 да 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 линолова | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.003 г | от 0.9 да 3.7 | 0.3% | 0.6% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.003 г | от 4.7 да 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Енергийната стойност е 54 kcal.
- чаша без костилка = 250 гр (135 ккал)
Tags: калорично съдържание 54 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Череша, консервирана в собствен сок, калории, хранителни вещества, полезни свойства Череша, консервирана в собствен сок