Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Протеини | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.7% | 19000 г |
| Мазнини | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Въглехидрати | 19.95 г | 219 г | 9.1% | 12% | 1098 г |
| Вода | 78.94 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2879 г |
| пепел | 0.42 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 11.7% | 1125 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.3% | 1289 г |
| Калций, Са | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Магнезий, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 130000 г |
| Сяра, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 2.5% | 5333 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Манган, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.6% | 1739 г |
| Мед, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 8.8% | 1493 г |
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.013 г | ~ | |||
| валин | 0.019 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.006 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.016 г | ~ | |||
| левцин | 0.025 г | ~ | |||
| лизин | 0.025 г | ~ | |||
| метионин | 0.004 г | ~ | |||
| треонин | 0.014 г | ~ | |||
| триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.07 г | ~ | |||
| глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.042 г | ~ | |||
| Proline | 0.014 г | ~ | |||
| серин | 0.016 г | ~ | |||
| тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.048 г | макс. 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.04 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.012 г | мин. 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.088 г | от 11.2 да 20.6 | 0.8% | 1.1% | |
| 18: 2 линолова | 0.073 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.015 г | от 0.9 да 3.7 | 1.7% | 2.2% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.073 г | от 4.7 да 16.8 | 1.6% | 2.1% |
Енергийната стойност е 76 kcal.
- филийки чаша = 110 g (83.6 kCal)
Tags: калорично съдържание 76 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, колко полезни са дивите ябълки, калории, хранителни вещества, полезни свойства Дивите ябълки