Преброяването на калории и дори повече всеки ден не е най-правилният подход към здравословното хранене, но като цяло, проследяването на размера на порциите и опитите да не преяждаме е добър съвет за всеки от нас. И за това има научни доказателства.
Дори хората, които са здрави или с леко наднормено тегло, могат да се възползват от намаляване на приема на калории, показват нови изследвания. Например намаляването на приема на калории в продължение на две години може да подобри настроението, сексуалното влечение и качеството на съня.
„Знаем, че хората със затлъстяване със загуба на тегло изпитват цялостно подобрение в качеството си на живот, но все още не е ясно дали подобни промени ще настъпят при нормални хора с наднормено тегло в умерена степен“, казва водещият. автор на изследването Корби К. Мартин от Изследователския център за биомедицина в Пенингтън в Луизиана.
„Някои изследователи и лекари предполагат, че ограничаването на калориите при хора с нормално телесно тегло може да повлияе негативно на качеството на живот“, казва ученият. Ройтерс 3драве... „Установихме обаче, че ограничаването на калориите за две години и загубата на около 10% от телесното тегло са довели до подобрено качество на живот при нормално тегло и хора с наднормено тегло, участващи в проучването.“
Учените избраха 220 мъже и жени с индекс на телесна маса между 22 и 28. Индексът на телесна маса (ИТМ) е мярка за тегло спрямо височината. Показанията под 25 се считат за нормални; отчитане над 25 показва наднормено тегло.
Изследователите разделят участниците в две групи. На по-малката група беше позволено да продължи да яде колкото обикновено. Б.оПо-голямата група намали приема на калории с 25%, след като получи хранителен справочник и спази тази диета в продължение на две години.
До края на проучването участниците в групата за ограничаване на калориите са загубили средно 7 килограма, докато членовете на втората група са загубили по-малко от половин килограм.
Всеки участник попълни въпросник за качество на живот преди началото на проучването, една година по-късно и две години по-късно. През първата година членовете на групата за ограничаване на калориите съобщиха за по-добро качество на съня от групата за сравнение. През втората си година те съобщават за подобрено настроение, сексуално желание и цялостно здраве.
Хората, които намаляват приема на калории, трябва да балансират приема на хранителни вещества със здравословни зеленчуци, плодове, протеини и зърнени храни, за да избегнат недохранването.