Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Протеини | 0.28 г | 76 г | 0.4% | 0.7% | 27143 г |
| Мазнини | 0.42 г | 56 г | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Въглехидрати | 11.61 г | 219 г | 5.3% | 9.5% | 1886 г |
| Хранителни влакна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25% | 714 г |
| Вода | 84.63 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2686 г |
| пепел | 0.26 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| бета криптоксантин | 13 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 21 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.061 мг | 20 мг | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 93 мг | 2500 мг | 3.7% | 6.6% | 2688 г |
| Калций, Са | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Магнезий, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сяра, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 1.6% | 10588 г |
| Манган, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Мед, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 8.2% | 2174 г |
| Селен, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 11.61 г | макс. 100 г | |||
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
| валин | 0.013 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.004 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 г | ~ | |||
| левцин | 0.017 г | ~ | |||
| лизин | 0.018 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| треонин | 0.01 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.049 г | ~ | |||
| глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.029 г | ~ | |||
| Proline | 0.01 г | ~ | |||
| серин | 0.011 г | ~ | |||
| тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.068 г | макс. 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.056 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.017 г | мин. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.122 г | от 11.2 да 20.6 | 1.1% | 2% | |
| 18: 2 линолова | 0.101 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.021 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.021 г | от 0.9 да 3.7 | 2.3% | 4.1% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.101 г | от 4.7 да 16.8 | 2.1% | 3.8% |
Енергийната стойност е 56 kcal.
- филийки чаша = 170 g (95.2 kCal)
Tags: калорично съдържание 56 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какви са ползите от ябълка, приготвена в микровълнова печка без кора, калории, хранителни вещества, полезни свойства на ябълка без кора, приготвена в микровълнова печка