Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 37 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Протеини | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.4% | 19000 г |
| Мазнини | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Въглехидрати | 8.7 г | 219 г | 4% | 10.8% | 2517 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2506 г |
| пепел | 0.1 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 8.4% | 3214 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калций, Са | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13000 г |
| Сяра, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
Енергийната стойност е 37 kcal.
Tags: калорично съдържание 37 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, колко са полезни боровинките, сурови (Аляска), калории, хранителни вещества, полезни свойства Боровинки, сурови (Аляска)